แถว ๆ บ้านคุณมะเดื่อก็มีการทำไข่เค็มแบบดองเกลือนะ  ความเค็มพอดิบพอดี  ต้มแล้วสามารถทาน

เปล่า ๆ ได้  แต่ไข่เค็มแบบดองเกลือนี้มีข้อเสียตรงที่เก็บไว้นานไม่ได้จ้ะ