กินสด ๆ กับแจ่วต่าง ๆ  น้ำพริกปลาร้า  แจ่วบอง  แจ่วหมากเล่น  ก็อร่อยมากค่ะอาจารย์ธวัชชัย

ไม่มีชื่อเรียกผักที่เก็บรวม ๆ ได้จากรอบบ้านเป็นการเฉพาะนะคะ...บ้านเดิม

เมื่อมีแจ่ว  ป่น  ลาบ  อาหารเผ็ด ๆ ที่ต้องกินกับผักสด

ยอดมะตูมอ่อน  สีเขียวอ่อน  จะถูกเก็บเป็นหนึ่งอย่างมาในถาดผักเสมอ

ยอดใบมะยม  ใบชะพลู  สะเดา  กระถิน  ผักหนอก (บัวบก)  ยอดใบมะกอก  ผักติ้ว

แล้วแต่จะหาได้รอบบ้านที่ปลูกไว้

คงเหมือนชุดผักเหนาะของทางใต้นั่นแหละค่ะ