สวัสดีครับ คุณ tuknarak

*หน่อไม้ไร่ หากจับหรือถือไม่ดี ก็อาจจะถูกขนของมันตำเอาได้นะครับ เวลาทำอาหารก็ต้องล้างน้ำและขัดขนออกให้หมดก่อน จากนั้นจึงค่อยแกเปลือกออกและนำไปทำอาหารได้

** หน่อไร่ เป็นหน่อไม้ที่ชาวบ้านชอบรับประทานอาหารมากที่สุดนะครับ เพราะว่าหวาน กรอบ และอร่อยมาก