ดีแล้วที่พูดเรื่องนี้ขึ้นมา พืชผักเกษตรอินทรีย์ต้องเข้าใจนะค่ะ ว่าใช้ปุ๋ยจากมูลสัตว์ น้ำอีเอม น้ำหมักจะมีจุลินทรีย์แบคทีเรียปะปนอยู่ และแม้แต่ไข่พยาธิ์ก็มีเป็นธรรมดา เจอใส้เดือนในผักมั่นใจได้ว่าปลอดสารพิษ แต่ไม่ได้หมายความว่าจะปลอดจากเชื้ออีโคไล พวกแบคทีเรียอื่นๆ การล้างทำความสะอาดพืชผักอย่างถูกวิธีนั้นเป็นสิ่งจำเป็น ถ้าไม่ใช้ด่างทับทิมล้างผักก็ควร ใช้เกลือแทนก็ได้ค่ะ หัวใจที่สำคัญคือการล้างผักให้สะอาดจึงปลอดภัยค่ะ