<Note 6> from สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 15

พิษของยาฆ่าแมลงต่อผึ้ง โดย นายสิริวัฒน์ วงษ์สิริ

...ยาฆ่าแมลง ก่อให้เกิดปัญหาความเป็นพิษอย่างรุนแรงต่อผึ้งมากที่สุด ผึ้งในธรรมชาติตายไปมากมายจนนับจำนวนไม่ได้เพราะยาฆ่าแมลงที่ใช้ในประเทศไทย เนื่องจากคนใช้ยาฆ่าแมลงไม่เคยคิดเลยว่ายาฆ่าแมลงที่ใช้นั้นมีพิษต่อผึ้งที่ มีประโยชน์ของเรา ตัวอย่างที่เห็นชัดที่สุด คือ ผึ้งหลวงซึ่งเคยมีเป็นจำนวนมากในชนบท ในสวนและในไร่นา ปัจจุบันเหลือผึ้งหลวงมาเกาะทำรังน้อยลงทุกปี ผึ้งเลี้ยงในประเทศไทยนั้นตายลงเพราะพิษยาฆ่าแมลงเป็นจำนวนมาก จากการสำรวจ ผู้เลี้ยงผึ้ง ๒๐ รายในจังหวัดเชียงใหม่ ปรากฏว่า มีผู้เคยประสบปัญหาผึ้งพันธุ์ที่เลี้ยงได้รับพิษจากยาฆ่าแมลงตายถึง ๑๘ ราย คิดเป็นร้อยละ ๙๐

ปัญหาความเป็นพิษของสารเคมีกำจัดศัตรูพืชที่มีต่อการ เลี้ยงผึ้งพันธุ์มีทางแก้ไขได้ ถ้าเกษตรกรและผู้เลี้ยงผึ้งให้ความร่วมมือซึ่งกันและกันและปฏิบัติตามคำ แนะนำของนักวิชาการเลี้ยงผึ้งจากกรมส่งเสริมการเกษตร อุตสาหกรรมการเลี้ยงผึ้งเป็นของใหม่ในประเทศไทย ดังนั้นผู้เลี้ยงผึ้งจะต้องพยายามสนใจและทำความเข้าใจในเรื่องสารเคมีที่ เป็นพิษต่อผึ้ง เพื่อหาทางป้องกันและแก้ไขให้ทันท่วงที...

<Note 7> ... from beeman 吴联乐 ความลับของน้องผึ้ง <๓> :

ผึ้งในเมืองไทยมีกี่ชนิด? http://gotoknow.org/blog/beesman/94903"

...น้ำผึ้ง ซึ่งมีสารตั้งต้นเป็นน้ำหวาน (น้ำต้อยจากดอกไม้)[+enzymes in bees] นอกจากจะแตกต่างกันที่ส่วนผสมน้ำตาลในดอกไม้แล้ว ยังต่างกันที่ "Enzyme" หรือ "น้ำย่อย" ในตัวผึ้งอีก.. ทำให้น้ำผึ้ง แม้ว่าจะเป็นน้ำหวานจากดอกไม้ชนิดเดียวกัน แต่ ย่อมแตกต่างกัน เพราะ "น้ำย่อย" ในผึ้งแต่ละชนิดไม่เหมือนกันนั่นเอง...

Questions: Is honey contaminated by toxic chemicals (for examples herbicides, fungicides and pesticides)? If honey is contaminated, does it affect bees (the honey makers) or human (consumers) or both? In what ways?