คุณ วัชรี
กรีดปากถุงได้เมื่อเห็นว่าเห็ดออกดอกน้อยลงมาก สังเกตุบริเวณปากถุงแฉะ หมายถึงบริเวณที่เกิดตุมตาดอกเห็ดถูกทำลายลงากแล้ว ก็ต้องเพิ่มบริเวณการเกิดดอกเห็ดโดยการกรีดปากถุง
แต่ต้องระวัง ว่าเมื่อกรีดปากถุงแล้ว ย่อมหมายถึงว่าต้องรักษาความชื้นให้ดีขึ้นเพราะดอกเห็ดแห้งง่า ดอกเห็ดจะเล็กลง และก้อนเห็ดเน่าเสียจากน้ำเข้าก้อนเห็ดได้มากขึ้น
อย่างไรก็แล้วแต่หากดอกเห็ดน้อยลงมาก และทิ้งช่วงการเกิดดอกเห็ดนานเกินไป ก้อนเห็ดเริ่มหดตัว ก็เริ่มกรีดปากถุงได้ครับ
โชคดีครับ