สวัสดีค่ะคุณครูหยุย ดิฉันได้อ่านข้อความ เรื่องน้ำถั่วเขียวของคุณครูแล้ว ดิฉันตั้งใจอ่านมากเลยค่ะแต่พออ่านจบแล้วรู้สึกใบหน้าของดิฉันเกิดลอยยิ้มทันที เพราะประสบการณ์นี้ดิฉันก็เคยเจอมาแล้วค่ะ แต่น้ำถั่วเขียวของครูมาลี มีสูตรง่ายฯ ดังนี้

วัสถุดิบ 1.ถั่วเขียวปลอกเปลือก(ถั่วเขียวซีก) 1 ถ้วยตวง

2.น้ำตาลทรายแคง (ใส่หวานตามชอบ แต่จะหวานมากเพราะดืมเพื่อสุขภาพ)

วิธีทำ 1. นำถั่วเขียวล้างน้ำให้สะอาดแล้วต้มด้วยน้ำ 1 ลิตร (ต้มจนถั่วเขียวเปลื่อยแล้วนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่น)

2. นำถั่วเขียวท่ีปั่นแล้วใส่หม้อเติมน้ำสะอาดพอประมาณตั้งไฟปานกลางพอเดือดใส่น้ำตาลทรายแดงคนจนน้ำตาลทรายละลายยกขึ้น พอน้ำถั่วเขียวอุ่นฯก็ดื่มไดเลย หรือดื่มไม่หมดสามารถแช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้ค่ะ(สูตรนี้ตามใจชอบจริงฯค่ะ)