คุณอัม
ธรรมชาติของเห็ดเพาะเป็นอย่างนั้นจริงๆครับ ชุดแรกๆมักออกดอกพร้อมๆกัน แต่หลังจากนั้นมักออกดอกตามความพร้อมของแต่ละก้อน สำหรับเห็ดนางฟ้า-นางรม ช่วยให้ออกดอกพร้อมกันมากขึ้นโดยการงดนำ หรือ เรียกว่าพักก้อนเป็นระยะ ส่วนเห็ดขอนขาวต่างไป การงดน้ำทำให้หน้าก้อนแห้ง และออกดอกยากขึ้น ผมเห็นว่าการให้น้ำปกตอทุกวัน แต่เน้นการควบคุอากาศในโรงเรือนให้เหมาะสม และเปิดโรงในตอนเช้า หรือ เย็นซัก ครึ่งชั่วโมง ก็จะช่วยให้ดอกเห็ดออกพร้อมกันขึ้นครับ
โชคดีครับ