ช่วยบอกวิธีการทำสะตอดอง

แบบทั้งฟักที่ไม่ปอกเปลือกใส่โองให้หน่อยครับ

แบบที่พัทลุงเขาทำกันครับ

ต้องทำอย่างไรบ้างครับ