การดองสะตอที่ปอกเปลือกหลังลวกแล้วควรใส่เกลือปริมาณเท่าไรกับสะตอปริมาณเท่าไรครับ

และควรใช้เกลือแบบไหนครับ

และควรใส่ภาชนะในการดองแบบไหนครับที่เก็บไว้ได้นานครับ

และควรจะจำหน่ายหลังจากดองสะตอกี่คืนครับ