ไม่ต้องถึงกับทานเปลือกหรอกค่ะ แต่ปัจจุบันวิทยาศาสตร์เจริญก้าวหน้าสามารถสกัดสารที่มีประโยชน์ออกมาค่ะ แล้วค่อยเอาเปลือกส่วนที่เหลือไปทำปุ๋ยนะคะ