สวัสดีค่ะคุณ Lin Hui

อ่านแล้วได้ประโยชน์มากค่ะ แต่มีข้อสงสัยค่ะ

ว่าไข่เยี่ยวม้า หรือไข่เค็มเนี่ย โปรตีนจะหายไปเพราะการหมักหรือเปล่าคะ? และเราสามารถทานไข่เยี่ยวม้าหรือไข่เค็มแทนไข่ไก่/ไข่เป็ด ได้หรือเปล่า?