ดอกดาหลากินได้นะครับ กินกับลาบเด้อ รสชาติออกเปรี้ยวๆมันๆ ให้เลือกดอกแก่ๆนะครับ นอกจากนี้หน่อของมันก็กินได้เช่นกันแกงใส่ใบย่านางครับ