“แม็กคาเดเมีย อ.นาแห้ว"

“แมคคาเดเมีย”

 

“แม็กคาเดเมีย” แปรรูปนาแห้วเมืองเลยขายดี ผลิตไม่ทันออเดอร์ตลาด"

    “บ้านบ่อเหมืองน้อย” ต.แสงภา อ.นาแห้ว จ.เลย หมู่บ้านชายแดนไทย-ลาว มีสภาพภูมิประเทศโอบล้อมไปด้วยภูเขาสูงกว่าร้อยละ 80 ของพื้นที่ สภาพอากาศที่หนาวเย็นในช่วงฤดูหนาวเป็นพื้นที่เหมาะแก่การทำการเกษตรหลายชนิด โดยเฉพาะ “แม็กคาเดเมีย” ซึ่งกองทัพภาคที่ 2 ได้เข้ามาส่งเสริมให้ชาวบ้านเกษตรกรปลูกเป็นไม้ผลเพื่อสร้างรายได้สร้างอาชีพสร้างชุมชนให้เข้มแข็ง โดยพืชที่สร้างรายได้ดีและขึ้นชื่อมากคือแม็กคาเดเมีย
   -นางนรรถพร สุโพธิ์ ประธานกลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรบ้านบ่อเหมืองน้อย เลขที่ 60 หมู่ 5 บ้านบ่อเหมืองน้อย ต.แสงภา อ.นาแห้ว จ.เลย กล่าวว่า แม็กคาเดเมียปลูกได้บนความสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลางกว่า 700 เมตร เกิดขึ้นเมื่อปี 2534 ณ ปัจจุบันมีผู้ปลูกแม็กคาเดเมีย 75 ครอบครัว มีพื้นที่ปลูก 7,000 ไร่ ปลูกอายุเกิน 10 ปีจะให้ผลผลิตสูงคือ 30,000 บาท/ไร่
  -ขณะนี้ทางกลุ่มฯ ปลูกเอง 10 ไร่ การเก็บจะเก็บผลที่ตกลงพื้นดิน นั่นคือมีความแก่เต็มที่แล้ว ซึ่งจะขึ้นอยู่กับการดูแลรักษา
  -ส่วนกระบวนการแปรรูปจะใช้แรงงานสมาชิกภายในกลุ่ม ปัจจุบันมีสมาชิกทั้งหมด 75 คน ผลัดเปลี่ยนกันทำงาน หากผลผลิตไม่เพียงพอก็จะไปซื้อจาก อ.ภูเรือ และ อ.ด่านซ้าย มาเสริมโรงงานแปรรูป ขณะที่ขั้นตอนการแปรรูปนั้น ก่อนอื่นต้องกะเทาะเปลือกเขียวออก อบด้วยอุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส และอบแบบธรรมชาติด้วยอุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส นาน 72 ชม. หลังจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ และบรรจุห่อ/ถุง
 -นางนรรถพรกล่าวถึงราคาจำหน่ายผลิตภัณฑ์แม็กคาเดเมียอบเกลือ เริ่มต้นที่ 120, 150, 160 บาท/ห่อ ช็อกโกแลตแม็กคาเดเมีย 100 บาท/ห่อ และแม็กคาเดเมียบรรจุกล่องขนาด 180 กรัม ราคา 750-800 บาท และ 800-1,000 บาทสำหรับเกรดเอ ส่งจำหน่ายที่กรุงเทพฯ และการออกบูทตามงานต่างๆ
  -อย่างไรก็ตาม ปัญหาที่พบขณะนี้คือผลิตภัณฑ์แปรรูปแม็กคาเดเมียมีไม่เพียงพอตามที่ตลาดต้องการ เฉพาะประเทศไทยก็มีความต้องการสูงอยู่แล้ว ยังมีตลาดลูกค้าต่างประเทศสั่งเข้ามาครั้งละมากๆ รวมทั้งจากสายการบินต่างๆ ห้างสรรพสินค้า ส่วนตลาดที่สำคัญก็คือกรุงเทพฯ ปริมณฑล
 

 

*“บ้านบ่อเหมืองน้อย หมู่บ้านชายแดน ไทย ลาว แหล่งปลูกแมคคาเดเมียคุณภาพดี ของ อ.นาแห้ว จ.เลย”