สวัสดี คณาจารย์ และเพื่อนๆ สาขาวิชาการพัฒนาชุมชน คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฎนครปฐม รวมทั้งผู้อ่านทุกท่าน ดิฉัน นางสาว สิโรลักษณ์ ทองพิจิตร นักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพการพัฒนาชุมชน หน่วยฝึกที่ 7 องค์การบริหารส่วนตำบลวัดแค ในวันพฤหัสบดีที่ 18 กรกฎาคม 2562 โดยมีรายละเอียดดังนี้ การฝึกประสบการณ์วิชาชีพ
ในเวลา7.00-7.20เดินทางออกจากบ้านไปรับเพื่อนเพื่อทางทางไปทำงานพร้อมกันตามปกติตามเคย
เวลา 07.20-07.40 ตื่นอาบน้ำแต่งตัวมาทำงานและเดินทางมาทำงานที่องค์การบริหารส่วนตำบลวัดแค
เวลา 8.00-8.30 น. เช็คชื่อเข้างานและเข้าแถวเคารพธงชาติตามปกติ จากนั้นนายกได้เข้ามาชี้แจงถึงเรื่องการทำค้างให้เสร็จและมอบหมายงานให้ทำ
เวลา 9.00-11.00 น. เดินทางไปบ้านของคนในชุมชนวัดแคเพื่อพูดคุยถึงการปลูกผักแบบการเกษตรผสมผสานของคุณลุงฐิรัฐ โดยมีนายกกับพี่โก้เดินทางไปพาไปก่อน
พอเรามาถึงคุณลุงยืนต้อนรับ ถ่ายรูปรวมร่วมกัน จากนั้นพวกเราได้สัมภาษณ์คุณลุง ว่าทำไมถึงมา ดูแลยังไง การหาพันธ์พืช การเกษตรได้ คุณลุงเล่าว่าแต่ก่อนเกษียณคุณลุงเป็นวิทยากรชีวภาพเกี่ยวกับการเกษตร หลังจากนั้นคุณลุงพาเดินรอบๆบ้านเยี่ยมชมบรรยากาศสวนธรรมชาติ มีทั้ง กล้วย ลูกหม่อน มะพร้าว ส้มโอและผักสวนผักซึ่งปลอดจากสารพิษ 100%
เวลา 11.00-12.00 น.เดินทางกลับมาที่อบต.และนั่งพักเหนื่อยบวกกับนั่งคิดคำถามที่จะไปถามคนในชุมชนคนอื่นๆ
เวลา 12.00 น. รับประทานอาหารกลางวัน
เวลา 13.00- 14.30 น. หลังจากรับประทานอาหารเสร็จพี่โก้ได้พาพวกเราไปยังบ้านป้าอวบ ผู้ที่มีฝีมือทำอาหารท้องถิ่นของตำบลวัดแค ป้าอวบทำ ขนมเขียนเขมร ขนมจีนน้ำยา ห่อหมกป่าช่อน ได้สัมภาษณ์ข้อมูลในการเริ่มต้นทำและแรงบันดาลใจ ขั้นตอนการทำ รายละเอียดแต่ละขั้นตอน อุปสรรคในการเลือกวัตถุดิบและการส่งออกขายสู่ท้องตลาด พอสัมภาษณ์ป้าอวบเรียบร้อย ก็มาสัมภาษณ์ป้ามลต่อ พอดีกับป้ามลมาทานอาหารกลางวันบ้านป้าอวบพอดี ป้ามลก็คือเป็นคนที่ที่การเกษตรแบบผสมผสาน ผักสวนครัว มะพร้าว ป้ามลปลูกเพราะอยากกินแต่กินไม่หมดบ้าง ก็ขายต่อได้กำไร สวนของป้ามลปลูกแบบปล่อยตามธรรมชาติไม่ใช้สารเคมี ปลอดสารพิษ
เวลา 14.30-16.30 น. พี่โก้ได้พาเราเดินทางไปยันบ้านลุงสนิท ซึ่งทำสวนเกษตรแบบผสมผสานตามหลักเศรษกิจพอเพียง พอเราไปถึงลนิทกับภรรยาต้อนรับเราอย่างดี เราได้สัมภาษณ์ถึงการมาทำการเกษตรแบบนี้ได้ยังไง ลุงสนิทเล่าว่าทำงานในเมืองมันวุ่นวายออกมาทำกานเกษตร เห็นในข่าวและพระราชดำริของในหลวงจึงเกิดแรงบันดาลใจ สวนของลุงสนิทนั้นใหญ่มาก มีทั้ง สวนมะพร้าว มะม่วง เลี้ยงปลานิท 3 บ่อใหญ่ และผักสวนครัวเต็มไปหมด สวนของลุงสนิททำปุ๋ยหมักชีวภาพเองมั่นใจได้เลยว่าปลอดสารพิษแน่นอน แถมปลาในบ่อก็อุดมสมบูรณ์ ลุงสนิทใส่ใจทุกขั้นตอนในการ และภรรยาของลุงสนิทยังได้ปลอกมะพร้าวพึ่งเอามาจากต้นสดๆในพวกเราและพี่โก้ได้กิน น้ำมะพร้าวหวานมากเนื้อบางหวานอร่อย และลุงสนิทก็ยังได้พาเราเดินชมสวนของลุงและให้ข้อคิดดีๆในการดำเนินชีวิต"การที่เราทำตรงนี้ได้ใจต้องรักและที่สำคัญต้องขยันอดทน"และหลังจากกลับจากบ้านลุงสนิท นักศึกษาฝึกประสบการณ์ทุกคนก็เดินทางกลับบ้านกันอย่างปลอดภัยดีทุกคน
