สวัสดี คณาจารย์ และเพื่อนๆ สาขาวิชาการพัฒนาชุมชน คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม รวมทั้งผู้อ่านทุกท่าน ดิฉัน นางสาว รัตตะวัน พุ่มสวาท นักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพการพัฒนาชุมชน หน่วยฝึกที่4 สำนักงานองค์การบริหารส่วนตำบลทรงคนอง วันนี้จะมารายงานความก้าวหน้าของวันพุธที่ 28 สิงหาคม 2562 โดยมีรายละเอียดดังนี้
เริ่มต้นวันนี้ก็ตื่นนอนเวลา 06.30 น. แล้วก็แต่งตัวทำอะไรเสร็จก็ประมาณ 07.00 น. จากนั้นก็ไปรอเพื่อนเพื่อที่จะได้ไปพร้อมกัน วันนี้เราก็มาถึงอบต. ประมาณ 08.45 น. วันนี้ก็เริ่มจากการดินทางมาอบต.กันก่อนเลยค่ะ ระหว่างทางที่ไปอบต.แทนละกันนะคะ ซึ่งตอนเมื่อเช้านั้นเป็นที่ตื่นตามากเพื่อนเสร็จไว แต่อีกคนที่ต้องขึ้นรถเมล์มานั้นสายแทน พอรอไปสักพักใหญ่ๆ เพื่อนก็มา จากนั้นก็ขี่รถไปอบต.โดยวันนี้ก็รู้สึกแบบอารมณ์มันหมองๆเลยจัดไปหลายบทเพลงเลยค่ะ ในระหว่างทางไปโดยส่วนมากก็จะเป็นเพลงของวง Silly Fool ในทุกเช้าที่รู้สึกว่าอารมณ์ไม่ค่อยดี ซึ่งส่วนมากเพลงของวงพี่แกก็จะเป็นแบบร็อคๆโยกหัวหลุด ซึ่งได้ฟังในตอนเช้าๆนั้นช่วยให้ตื่นได้มาก คือ สภาพทุกเช้าก็จะแบบขี่ไปบางวันก็โยกหัวตามบ้างร้องตามบ้าง ก็ทำให้มีความสุขในแบบฉบับของหนู โดยในทุกเช้าเราก็จะแวะเซเว่นหอมเกร็ดก่อนเพื่อซื้อของกินในตอนเช้า และก็พวกน้ำพวกขนมนิดหน่อยเพื่อช่วยเพื่อนเก็บสะสมแสตมป์ จากนั้นก็นั้นละค่ะโยกหัวพร้อมร้องเพลงมาจนถึงอบต. เมื่อมาถึงเอารถเข้าที่จอดแล้วแต่พี่ที่อบต.ก็บอกว่าให้ไปที่รพ.สต. เพราะมีงานของพี่ที่อบต.ให้ไปช่วยงานพี่เขา พอได้ยินดังนั้นแล้ว แล้วก็เลยเลี้ยวรถกลับเพื่อจะออกไปที่รพ.สต. พอมาถึงก็ช่วยพี่เขาจัดของ แล้วก็นั่งฟังการอบรม ซึ่งชื่อโครงการ คือ โครงการกินอย่างไร้โรคบริโภคอย่างไร้ความเสี่ยงจากสารพิษ โดยเนื้อความก็จะมีประมาณว่าในชีวิตประจำวันของเรานั้นเราต้องเจอกับสารอะไรบ้างในชีวิต เช่น ผงบอแรกซ์เป็นสารอนินทรีย์สังเคราะห์ที่มีชื่อทางเคมีว่าโซเดียมบอเรท (Sodium borate) หรือที่บางคนเรียกว่าน้ำประสานทองแดง ผงกรอบ หรือในภาษาจีนที่เรียกว่าเม่งแซ บอแรกซ์มีลักษณะเป็นผงสีขาวขุ่น คล้ายแป้ง หรืออาจมีลักษณะเป็นเม็ดกลมขุ่น ขนาดเล็กกว่าเม็ดสาคู มีคุณสมบัติละลายน้ำได้ดี มีรสชาติหวานเล็กน้อย
วิธีป้องกันสารบอแรกซ์ เราจะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร
เมื่อความเสี่ยงของการได้รับสารบอแรกซ์เข้าสู่ร่างกายเกิดได้จากการรับประทานอาหารในกลุ่มเสี่ยง ดังนั้นในเบื้องต้นเราก็ควรหลีกเลี่ยงด้วยวิธีป้องกันสารบอแรกซ์ดังต่อไปนี้
- ไม่ซื้อเนื้อหมูที่มีสีแดงผิดปกติ หรือมีสีเนื้อที่ดูผิดไปจากธรรมชาติ
- ไม่ควรซื้อเนื้อหมูบดสำเร็จรูป ควรซื้อเนื้อหมูเป็นชิ้นแล้วนำมาบดเอง
- ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีลักษณะกรอบเด้ง หรืออยู่ได้นานผิดปกติ โดยเฉพาะของทอดที่มีความกรอบยาวนาน เป็นต้น จากนั้นก็จัดโต๊ะให้ชาวบ้านที่มานั่งกินข้าวกัน เลยไปขนโต๊ะในที่อาคารออกมาตั้งไว้ แล้วก็อบรมต่ออีกนิดหน่อย แล้วก็กินข้าวเที่ยงที่เขามีเลี้ยงซึ่งประหยัดเงินค่าขนมได้ไปเยอะ จากนั้นก็เลิกงาน แล้วไม่มีน้ำแข็งกินกันแล้วก็เลยขี่รถไปซื้อที่เซเว่นหอมเกร็ด แล้วก็กลับมาเข้าอบต. จากนั้นก็ขึ้นมาทำหน้าที่ของเราต่อเลย แล้วเหลือเวลาก็เก็บชม.อังกฤษอีกเช่นเคยค่ะ ก็ขอจบเรื่องราวต่างๆในวันนี้ของหนูไว้แต่เพียงเท่านี้ และก็ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาอ่านกันด้วยนะคะ ^^
