สวัสดีอาจารย์แล้วเพื่อนทุกคนที่เข้ามาอ่านวันนี้ดิฉันนักศึกฝึกงานจะมาเล่าประสบการณ์วันนี้ตื่นเช้า7:50นาที่ก่อนจะตื่นนอนต้องเปิดแชทกลุมก่อนว่าวันนี้ใส่ชุดสีอะไรแล้วก็ไปอาบน้ำแตงตัวเสร็จก่อนที่จะเดินไปรอเพื่อนหน้าซอยต้องโทรปลุกเพื่อนก่อนแล้วเดินรอหน้าซอย8:20นาที่ออกเดินทางไปองค์การบริหารส่วนตำบลทรงคนองเวลา8:30นาที่แล้วก็ไปที่ห้องลงเทียนเข้าฝึกงานทุกครั้งที่มีการณ์เซ๋นชื่อเราต้องเก็บเงินคนล่ะ10บาทก่อนพอเวลา9:00น.ต้องเดินไปที่วัดทรงคนองเพราะจักกิจกรรมเกียวกับน้ำหม่อนสกัดเข้มข้น(เพื่อสุขภาพ)โดยมีอาจารย์จากมหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐมและนักศึกษา2คนมาให้ความรู้เกียวกับการทำน้ำหม่อนสกัดเข้มข้น
วัตถุดิบ
1หม่อน(สีเข้ม)1กิโลกรัม
2น้ำ500กรัม
3น้ำตาลทราย60กรัม
วัสดุอุปกรณ์
1. เครื่องปั่นน้ำผลไม้
2. ผ้าขาวบาง
3. กระชอนกรองขนาด 21 เซนติเมตร
4, หม้อซึ่ง
5. มีดหรือกรรไกรเล็ก
6. กะละมั่ง
7. หม้อด้ามจับขนาด 20 เซนติเมตร
8. ทัพพี
9. หม้อสแตนเลสขนาด 30 เซนติเมตร
10. ขวดแก้วพร้อมฝา
11. กรวยสแตนเลส
12. ถาดสแตนเลส
13. ที่คีบสแตนเลสใหญ่
14. เทอร์โมมิเตอร์
การฆ่าเชื้อขวด (พาสเจอร์ไรซ์)
1. ใส่น้ำในหม้อตั้งไฟให้ได้อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส
2. นำขวดแก้วและฝามาฆ่าเชื้อในหม้อโดยขวดแก้วและฝาต้องจมอยู่ในน้ำ (เวลา 2 นาที)
3. ใช้ที่คีบสแตนเลสคืบขวดแก้วและฝามาทิ้งให้สะเด็ดน้ำในถาดสแตนเลส
4. นำขวดแก้วไปบรรจุน้ำหม่อน
สุดท้ายนี้ขอบคุณอาจารย์จากมหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐมที่มาให้ความรู้กับประชาชนตำบลทรงคนอง
