ช่วงเช้าวันนี้มีการอบรมการทำขนมต้มขาวต้มแดง เป็นขนมชั้นสูงซึ่งจะไม่นิยมทำกินเองที่บ้าน แต่จะทำเฉพาะเวลามีงานบุญ งานไหว้ครู ขึ้นศาล รึพิธีต่างๆเท่านั้น และยังทำขายได้ แค่ไม่นิยมทำกินเอง ตอนเช้าเราก็รับลงทะเบียนกัน พอถึงเวลา 9:15น. ก็เริ่มทำขนมกัน โดนมีการหั่นใบเตยเพื่อนำไปปั่นเอาน้ำใบเตยไปผสมแป้งในการปั้น แล้วเริ่มทำใส้ขนมโดนการใช้มะพร้าวน้ำหอมหรือมะพร้าวทึมทึก โดยใช้มะพร้าวขวดแล้ว2กิโลกรัม และน้ำตาลมะพร้าวแท้2กิโลกรัม เช่นกัน ผัดไฟกลางๆ ให้มะพร้าวและน้ำตาลเข้าถึงกัน และผัดจนพอแห้ง และนำแป้งไปผสมน้ำอันชัน และใบเตยที่เตรียมไว้มา มานวด แล้วนำมาปั่นให้เป็นลูกกลมๆ ใส่ใส้ที่ผัดไว้ตรงกลาง หลังจากนั้น นำขนมต้มขาวที่ปั้นเสร็จไปต้มในน้ำเดือด รอจนกว่าลุกขนมต้มจะลอยขึ้นมานั่นแสดงว่าขนมต้มสุกใช้ได้แล้ว แล้วตักขึ้นนำมาคุกกับมะพร้าวน้ำหอมขูดเป็นเส้นไว้แล้ว หลังจากนั้นก็เป็นการทำเสร็จแล้ว
หลังจากนั้นช่วงบ่ายก็มีการประชุมที่ผู้ใหญ่บ้านหมู11 เป็นการประชุมอสม. มีทั้งเรื่อง มะเร็งเต้านม ไข้เลือดออกการฝากครรภ์ และไอโอดีน บ้านผู้ใหญ่มีการทำข้าวเลี้ยงและมีการเลี้ยงก๋วยเตี๋ยวต่างๆให้กับผู้เข้าร่วมประชุมด้วย
