ฝึกงานวันที่3

วันนี้วันที่3แล้วที่ได้มาฝึกงานที่ศูนย์เศรษฐกิจพอเพียงบ้านหุบรัก(บ้านป้านุช)วันนี้พอมาถึงเราก็ไปเช็คชื่อกันก่อนพอเช็คเสร็จเราก็เดินทางไปบ้านกำนันเราไปสัมภาษณ์พูดคุยกับกำนันและนายกพอคุยเสร็จก็กับแล้วเราก็ขับรถเลยไปซื้อของมาทำกล้วยแบรกแตกกัน

 พอไปซื้อของเสร็จเราก็กับมาบ้านป้านุชและขั้นตอนการทำก็ง่ายๆเลยค่ะแค่เตรียมกล้วยที่ตัดไว้เมื่อวานมาปลอกเปลือกเอากล้วยที่สุกแบบเหลืองๆนะถ้าแบบเขียวๆนี้จะทำไม่ได้เพราะเขียวนี้ต้องทำกับกล้วยชาบและก็ตั้งไฟในกะทะให้เดือดและก็เบาไฟให้อ่อนถ้าไฟแรงเดียวไหม้พอเราปลอกเปลือกเสร็จเราก็กล้วยมาทำเป็นแผ่นๆและเอาไปใส่ในกะทะก็ต้องเขี่ยๆให้มันแตกเดียวมันจะติดกันและก็ต้องรอให้มันเหลืองๆก็ตักขึ้นจากกะทะได้เลยพอหายร้อนก็เอามาใส่ถุงกินได้เลย

พอทำเสร็จก็พักกันก่อนพักเสร็จก็ช่วยกันขนเอาใบไผ่ไปทิ้งเผาไฟกันและก็ช่วยกันฟันกิ้งไผ่กันเราช่วยกันจนเสร็จแล้วเราก็มาเช็คชื่อกับบ้านนอน