การฝึกประสบการณ์วิชาชีพวันที่ 65

วันนี้นักศึกษาได้ทำกล้วยฉาบต่อ เริ่มจากเคี่ยวน้ำตาลทรายที่ผสมกับเนย นำกล้วยที่ทอดไว้เมื่อวานมาใส่ลงไปที่ละนิดแล้วตักขึ้นไปใส่ในกระทะทอดเป็นครั้งที่2 พอได้ที่ก็ตักขึ้นใส่ถาด ใช้ส้อมเขี่ยไม่ให้กล้วยติดกันและรอให้แห้ง จากนั้นตักใส่ถุงแพ็คให้เรียบร้อย

                                                                    ทำการฉาบกล้วย

                                                               แยกกล้วยไม่ให้ติดกัน<p></p>