เพราะต้องการประหยัดเงิน ด้วยการซื้อเนื้อราคาถูก ถ้าต้องการให้เนื้อนุ่มอร่อย ให้คุณหมักเนื้อกับน้ำมะนาว และกระเทียมทุบแล้วสับละเอียดเก็บไว้ในตู้เย็น 1 คืน