ฝึกประสบการณ์วิชาชีพการพัฒนาชุมชนครั้งที่66

วันนี้ดิฉันได้เห็นได้เรียนรู้ประเพณีเลี้ยงผีของชาวบ้านรามัญ บ้านป้าทิพย์จะเลี้ยงผีปลาไหล พอถึงเดือน12(นับเหมือนเดือน12ไทย แต่ถ้าตามปฏิทินจะตรงกับเดือนที่11คือเดือนพฤศจิกายน)ก็จะนำปลาไหลตัวใหญ่ทั้งตัวลงไปต้มในน้ำแล้วนำใส่กะละมังพร้อมจานข้าวและน้ำจุดธูป1ดอกไหว้กลางบ้าน ผีที่ชาวบ้านเลี้ยงจะไม่เหมือนกันแล้วแต่คนจะนับถืออะไร จะมีผีปลาไหล ผีเต่า ผีไก่ เป็นต้น และบางบ้านจะไหว้เดือน6 มีแค่เดือน6กับเดือน12เท่านั้นที่เขาจะไหว้ และวันนี้ป้าตรงก็ทำอาหารพื้นบ้านชาวรามัญให้ทาน คือแกงบอน

ส่วนผสมมี น้ำกะทิสด พริกแกวคั่ว ปลาต้ม กระชาย มะขาม น้ำตาล บอนต้มสุก ใบมะกรูด

วิธีทำ

1.ละลายน้ำแกงกับกะทิสด กะให้พอประมาณกับหม้อที่ใช้

2.ใส่พริกแกงคั่ว ปลาต้ม กระชาย มะขาม น้ำตาล แล้วคนให้เข้ากัน

3.รอให้เดือด ก็นำบอนต้มสุกใส่ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

4.ใส่ใบมะกรูดเพิ่มความหอม และความสวยงาม เป็นอันเสร็จ

จากนั้นดิฉันได้ช่วยพับใบตองไว้ทำกระทงต่อ

ภาพประเพณีเลี้ยงผีปลาไหล

ภาพใส่ใบมะกรูดในแกงบอน

ภาพพับใบตองไว้ทำกระทง