ฝึกประสบการณ์วิชาชีพ การพัฒนาชุมชน ครั้งที่ 46

วันนี้นักศึกษาได้ลงมาทำน้ำพริกมะขามโดยมีป้าตรงเป็นคนสอน

อุปกรณ์ได้แก่ ครก สาก มะขาม ถั่วคุด หอม กระเทียม พริก กะปิ

วิธีทำ 

1. ใส่ถั่วคุด 15 เม็ดตำให้แหลก

2. ใส่มะขาม 1 ฝักลงไปตำกับถั่วให้เข้ากัน

3. ใส่หอม 4 หัวและกระเทียม 5 กลีบใหญ่ลงไปตำ

4. ใส่พริก 5 เม็ดลงไปตำ

5. ใส่กะปิ 2 ช้อนชา เพื่อให้มีกลิ่นหอมของกะปิตำให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ

                     วัสดุอุปกรณ์

               ตำทุกอย่างให้เข้ากัน