ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านหนองทราย (วันที่ 10 กันยายน 2560)

วันที่ 10 กันยายน ช่วงเช้าของการฝึกงาน จะมีคณะดูงานชาวต่างชาติมาดูงานที่ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านหนองทราย มีการจัดขบวนปั่นจักรยานตามหมู่บ้านและเข้าชมบ้านที่เป็นกลุ่มเศรษฐกิจเช่น กลุ่มทำพริกแกง กลุุ่มทอผ้า กลุ่มใส้เดือนดิน  กลุ่มสานตระกร้า และได้ปั่นจักรยานชมบรรยากาศตามท้องทุ่งไรทุ่งนา ค่ะ

เวลาประมาณ 08.30 คณะชาวต่างชาติที่จะมาดูงานก็ได้เดินทางมาถึงและเตียมตัวเพื่อเตรียมปั่นจักรยานเพื่อชมบรรยากาศในหมู่บ้านและเข้าชมตามบ้านที่เป็นกลุ่มเศรษฐกิจภายในหมู่บ้านค่ะ

                                                     จัดเก้าอี้เพื่อต้อนรับคณะดูงาน

                    คณะดูงานชาวต่างชาติเตรียมตัวและจัดขบวนเพื่อปั่นจักรยานรอบๆหมู่บ้าน

                            ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกก่อนเคลื่อนขบวนปั่นจักรยานไปรอบๆหมู่บ้าน

เวลาประมาณ09.00 น. เราได้ช่วยแม่ครัวทำอาหารเพื่อต้อนรับแขกและคณะชาวต่างชาติที่จะมารับประทานอาหารในช่วงตอนเที่ยง
เสร็จจากการช่วยแม่ครัวทำอาหารเสร็จก็มาช่วยกันทำไอศร่ีมเพื่อเป็นของหวานให้กับแขกที่จะมาถึงในตอนเที่ยง ค่ะ

                                           ได้ทำการปั่นไอศครีมเพื่อให้คณะดูงานได้ทานกัน

ในเวลาประมาณ 11.30 น. คณะดูงานเดินทางมาถึงที่ศูนย์มีการถ่ายรูปที่ป้ายหน้าศูนย์และมานั่งดื่มน้ำที่โรงเรีียนชาวนาและฟังการบรรยายของ พ่อแรม เชียงกา พอสักพักคณะจากต่างชาติที่ไปปั่นจักรยานในหมู่บ้านก็มาถึงศูนย์หยุดพักดื่มน้ำและเรียนรู้การทำกระเฉ้าจากใบเตยและเดินดูในแปลงผักอินทรีย์ภายในศูนย์ค่ะ

                               คณะดูงานเดินทางมาถึงศูนย์และได้ถ่ายรูปที่ป้ายหน้าศูนย์

                                 คณะจากชาวต่างชาติเรียนรู้และฝึกทำกระเฉ้าจากใบเตย

                 จัดซุ้มอาหารและเตรียมเครื่องตำส้มตำเพื่อให้คณะจากชาวต่างชาติได้ตำส้มตำ

เวลา 12.00 น. คณะดูงานที่มาดูงานที่ศูนย์ของเราและร่วมรับประทานอาหารกลางวันกับ พ่อแรม เชียงกา และพูดคุยบรรยายถึงโรงสีข้าวต้นแบบของมหาวิทยาลัยรังสิต เมื่อรับประทานอาหารเสร็จแล้วก็ได้พาคณะดูงานชมโรงสีข้าวค่ะ

                                                 จัดเตรียมเสริฟอาหารให้กับคณะดูงาน

             คณะดูงานรับประธานอาหารพร้อมพูดคุยถึงโรงสีข้าวต้นแบบของมหาวิทยาลัยรังสิต

เมื่อเสร็จจากการพักรับประทานอาหารในช่วงเที่ยงแล้ว ก็พาคณะดูงานที่เป็นชาวต่างชาติมาดูการสาธิตการแพ็คข้าวในห้องแพ็คข้าวและลองแพ็คข้าวด้วยยตนเองค่ะ

                         สาธิตและสอนให้คณะดูงานชาวต่างชาติได้ลองแพ็คข้าวด้วยตนเอง

               ทางศูนย์ได้มอบข้าวที่เป็นรูปของตนเองติดอยู่ที่ข้าวและได้ถ่ายรูปเป็นที่ระลึก

                                      คณะดูงานชาวต่างชาติซื้อสินค้ากลับไปเป็นของฝาก