หน้าแรก
สมาชิก
Pro Mushroom
สมุด
MushroomPro
แกงเขียวหวานไก่ เ...
Pro Mushroom
ระวีนันท์ Pro Mushroom พิทักษ์พูลสิน
สมุด
บันทึก
อนุทิน
ความเห็น
ติดต่อ
แกงเขียวหวานไก่ เห็ดเข็มทอง
"แกงเขียวหวานไก่"
เป็นอาหารที่ใครหลายคนต่างชอบรับประทานกันอยู่เป็นประจำ
โดยเฉพาะรับประทานกับขนมจีน ข้าวสวยเป็นอะไรที่อร่อยที่สุด น้ำแกงสีเขียว ...
วัตถุดิบ
น้ำพริกแกงเขียวหวาน เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ
กะทิ ใบโหระพา แครอท กระชายซอย
มะเขือเปราะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
น้ำซุป น้ำตาล น้ำปลา พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นเฉียง)
ใบมะกรูด เห็ดเข็มทอง
วิธีทำ
1.ตั้งกะทิ คนจนกระทิเดือดประมาณ 3 - 5 นาที จากนั้นใส่เครื่องแกงเขียวหวานลงไปทิ้ไว้สักพักจนน้ำกระทิงวดลง
2.จึงใส่แครอท เนื้อไก่ พริกชี้ฟ้า กระชายหั่นซอย ใบมะกรูด ตามด้วย เห็ดเข็มทอง
3.ตาม ด้วย มะเขือเปราะหั่น 4 ชิ้นต่อลูก(มะเขือผ่าแล้วแช่น้ำเกลือ แล้วเวลาใส่ลงไปในหม้อ อย่าพึ่งคน เพราะจะทำให้มะเขือดำ)ใส่น้ำกระทิที่เหลือและใส่น้ำซุป ต้มต่อไปสักพักจนเนื้อไก่เริ่มสุก และมะเขือเปราะนิ่ม
4.เพิ่มความหอมด้วยใบโหรพา ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ปิดไฟ
ตักใส่ชาม ทานกับข้าวสวยร้อยๆๆ
Fanpage:
https://www.facebook.com/ProMushroomTH
เขียนใน
GotoKnow
โดย
Pro Mushroom
ใน
MushroomPro
คำสำคัญ (Tags):
#อาหารเพื่อสุขภาพ
#เมนูเห็ดเข็มทอง
#เห็ดเข็มทอง
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
#เห็ด 3 อย่าง
#แกงขียวหวานไก่ เห็ดเข็มทอง
หมายเลขบันทึก: 551440
เขียนเมื่อ 21 ตุลาคม 2013 18:15 น. (
)
แก้ไขเมื่อ 21 ตุลาคม 2013 18:15 น. (
)
สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง
จำนวนที่อ่าน
จำนวนที่อ่าน:
ความเห็น (1)
เพชรน้ำหนึ่ง
เขียนเมื่อ 21 ตุลาคม 2013 22:08 น. (
)
-สวัสดีครับ
-น่ากินอีกแล้ว...
-หิว ๆ ครับ...
-ขอบคุณครับ
ชื่อ
อีเมล
เนื้อหา
จัดเก็บข้อมูล
หน้าแรก
สมาชิก
Pro Mushroom
สมุด
MushroomPro
แกงเขียวหวานไก่ เ...
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID
@gotoknow
สงวนลิขสิทธิ์ © 2005-2023 บจก. ปิยะวัฒนา
และผู้เขียนเนื้อหาทุกท่าน
นโยบายความเป็นส่วนตัว (Privacy Policy)
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท