กินอย่างไรให้อายุยืนยาว
การกินอิ่มนอนหลับอย่างพอเพียงถือเป็นสุดยอดแห่งการใช้ชีวิตให้ยืนยาวแข็งแรง ปราศจากโรคภัย แล้วคุณรู้หรือเปล่าว่า เราจะกินอยู่กันอย่างไรถึงจะสามารถทำให้มีชีวิตที่เปี่ยมสุขและยืนยาวได้ ผักผลไม้เพื่อชีวิต หลายคนคงเคยได้ยินคำว่า ‘สารแอนตี้ออกซิแดนท์’ หรือ สารต่อต้านอนุมูลอิสระกันบ่อยครั้ง และทำไมเราจึงต้องกินอาหารที่มีสารไว้ต่อต้านอนุมูลอิสระกันล่ะ อนุมูลอิสระเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ แต่จะเริ่มเป็นปัญหาเมื่อมีปริมาณมากขึ้นในร่างกาย อันเป็นผลจากมลภาวะทางร่างกายที่สะสมมากขึ้นเรื่อย ๆ จนก่อตัวเป็นพิษสะสมในร่างกาย เมื่อร่างกายมีอนุมูลอิสระมาก ก็จะทำให้สุขภาพเสื่อมลงส่งผลให้เชื้อโรคเก่า ๆ กลับคืนมา รวมถึงโรคใหม่ ๆ ที่กำลังจะมาเยือนอีกมากมาย ระบบภูมิต้านทานโรคของร่างกายจะตกอยู่ภายใต้ความเครียดจนทำงานหนักเกินไปและอ่อนแอลง จึงไม่สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลเสียจึงตามมา ดังนั้นถ้าเราเลือกรับประทานอาหารจำพวกที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระให้มากที่สุดก็จะเป็นผลดีกับร่างกายของเรา ผลการวิจัยอย่างเป็นทางการพบว่าผลไม้จำพวก ‘เบอร์รี่’ เป็นแหล่งอาหารที่ให้สารต่อต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดไม่ว่าจะเป็นสีอะไรก็ตาม รองลงมาก็เป็นบร็อคเคอรี่หรือดอกกระหล่ำสีเขียวสดนั่นเอง สุดยอดวิตามินอี อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอีอย่างเช่น พืชตระกูลถั่ว ถ้ารับประทานเป็นประจำแล้วจะมีผลดีต่อเส้นเลือดหัวใจ ช่วยชะลอการเกิดโรคเบาหวาน สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในกระแสเลือดได้ดี ทำให้ร่างกายตอบสนองต่ออินซูลินได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยยืดอายุชะลอความชราได้โดยการยับยั้งการทำลายเซลล์ในร่างกาย กระตุ้นการเจริญเติบโตของร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงเส้นเลือดและกล้ามเนื้อ ป้องกันเส้นเลือดอุดตัน ป้องกันเส้นเลือดอุดตัน ลดการเกิดลิ่มเลือด มะเร็งและยังลดอาการปวดข้อได้อีกด้วย หอมกรุ่นชาเขียว การดื่มชาเขียววันละ 1 ถ้วย จะช่วยลดความดันโลหิตได้สูงถึง 46 เปอร์เซ็นต์
นางสาวแสงแข ห่อทอง
สาขางานคอมพิวเตอร์ธุรกิจและวิชาชีพ
คราวนี้แหละจะอยู่ให้ยืนยาวหน่อย แฮ่ม