ปลา

1.เอาเหงือกปลาออกให้หมด

2.เอาเครื่องในปลาออกให้หมด

3.ล้างน้ำออกให้หมด สด็ดน้ำ

4.เอาแป้งมันโรยให้ทั่วตัวปลา 1 นาที แล้วล้างออก