วันนี้สอนเรื่องการถ่ายโอนความร้อนนีกเรียนชั้น ม.1/5
การถ่ายโอนความร้อน (heat transfer) คือ การที่พลังงานความร้อนถ่ายโอนจากวัตถุที่มีอุณหภูมิสูงไปสู่วัตถุที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า พลังงานความร้อนจะหยุดถ่ายโอนเมื่อวัตถุมีอุณหภูมิเท่ากัน
การพาความร้อน (convection) คือ การถ่ายโอนพลังงานความร้อนโดยโมเลกุลของสารลอยตัวสูงขึ้นแล้วพาความร้อนขึ้นไปด้วย การพาความร้อนเกิดขึ้นเฉพาะในของเหลวและแก๊ส แต่ไม่เกิดในของแข็ง
การนำความร้อน (conduction) คือ การถ่ายโอนพลังงานความร้อนทำให้โมเลกุลของของแข็งสั่นมากยิ่งขึ้น จึงไปชนกับโมเลกุลที่อยู่ติดกัน ทำให้โมเลกุลสั่นต่อเนื่องกันไปทำให้ความร้อนถ่ายโอนไปด้วย
ตัวนำความร้อน คือ วัตถุที่ยอมให้พลังงานความร้อนผ่านได้ ได้แก่ โลหะส่วนใหญ่ ตัวนำความร้อนที่ดีที่สุดคือ เงิน
ฉนวนความร้อน คือ วัตถุที่ไม่ยอมให้ความร้อนผ่านหรือยอมให้ความร้อนผ่านได้น้อย หรือเป็นตัวนำความร้อนที่ไม่ดี เช่น โฟม ใยแก้ว ใยหิน
การแผ่รังสี (radiation) คือ การถ่ายโอนความร้อนโดยไม่ใช้ตัวกลางใด ๆ เช่น ความร้อนจากดวงอาทิตย์มาถึงโลกโดยไม่ต้องใช้ตัวกลางใด ๆ
"แล้วทำไมเวลาที่เราอยุ่กลางแสงแดดเราใส่เสื้อสีดำจึงมีความรู้สึกร้อนมากกว่าใส่เสื้อสีขาวคะ"
"การที่เราใส่เสื้อสีดำแล้วทำให้มีความรู้สึกร้อนกว่านั้นเป็นเพราะว่าสีเข้มของวัตถุจะทำให้เกิดการดูดกลืนความร้อนได้ดีกว่าวัตถุที่มีสีขาวหรือสีอ่อน ดังนั้นเราจึงมีความรู้สึกร้อนมากกว่าเมื่อเราใส่เสื้อสีเข้มหรือสีดำแล้วไปยืนอยู่กลางแสงแดดคะ"
