นวัตกรรม แก้ปัญหาการเก็บเงินค่าอาหารเกิน

สวัสดีครับ ชาว Gotoknow ทุกท่าน

วันนี้ผมได้ค้นพบ นวัตกรรม เพื่อร้านอาหาร มาเสนอแนะทุกๆท่านครับ

เรื่องเกิดเมื่อเย็นวันนี้เอง ผมและภรรยา พร้อมด้วยเพื่อนๆในจังหวัด 30 กว่าคน
ไปทานอาหารที่ร้านอาหารแห่งหนึ่ง ปรากฏว่า
การทานอาหารกันเป็นกลุ่มใหญ่นั้น มีปัญหาเกิดขึ้นแน่นอนครับ

ปัญหาที่ผมเจอก็คือ เมื่อเวลา "เก็บเงิน" เลขากลุ่มจะไม่ทราบว่า
ใครสั่งอะไรไปบ้าง ทำให้เกิดความสงสัยว่า บิลที่เขาให้มาเก็บเงินนั้น
ถูกต้องหรือเปล่านั่นเองครับ

วันนี้ก็เช่นกัน เมื่อตอนกินก็อร่อยครับ คนโน้นสั่งนี้ คนนี้สั่งนั้น
แต่พอเก็บเงิน เลขามากระซิบถามว่า มีใครสั่ง นี่ไหม นั่นไหม
ปรากฏว่า มีรายการหนึ่งคือ "เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด"
ไม่มีคนสั่งครับ แต่เขาเขียนมาในรายการ

อาหารอร่อยครับ แต่พอเก็บเงินแล้วเป็นเรื่อง

ผมจึงกลับมานั่งคิด "นวัตกรรมกระบวนการ" เมื่อตอนสั่งอาหารว่า
1. ใครสั่งอะไร เมื่อจดลงไปในใบสั่ง ให้คนๆนั้นเซ็นต์กำกับไว้เลย
จะได้ทราบว่า ใครสั่งอะไรไป หรือ
2. พอพนักงานจดรายการอาหารที่สั่ง แล้วนำไปให้เลขากลุ่มเป็นคนเซ็นต์
จะได้ไม่ต้องมาถามกันทีหลัง

ใครคิด นวัตกรรมอื่น ได้อีก ช่วยนำมาเผยแพร่ทีนะครับผม

(รูปตัวอย่างครับ)

ALMON
บ. ABC Club จก.
www.clubpattana.com
www.facebook.com/clubpattana
[email protected]
083-144-8799
เราพัฒนาองค์กรเปี่ยมสุขด้วยนวัตกรรม