อัลมอนด์เค้ก
อัลมอนด์เค้ก
 


 ส่วนผสม
      
•  
แป้งเค้ก                                                
150
 กรัม
  • ผงฟู   
2
 ช้อนชา   
  • เกลือป่น ¼                                       
ช้อนชา

• ไข่ไก่ 4
 ฟอง

• น้ำตาลทราย 150
 กรัม

• นมสด 25
 กรัม

• s.p.   
10
 กรัม

• วานิลลา   
1
 ช้อนชา

• อัลมอนด์สไลซ์
 ½
 ถ้วยตวง

วิธีทำ
      
•  
ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือป่น รวมกันพักไว้


• ตีไข่ไก่ น้ำตาลทราย s.p. และส่วนผสมของแป้งรวมกัน ตีด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่องนาน 5 นาที ความเร็วต่ำสุดนาน 1 นาที



• เติมนมสด วานิลลา ผสมให้เข้ากัน


• ทาเนยขาวที่พิมพ์ให้ทั่ว โรยด้วยแป้ง เคาะแป้งส่วนที่เกินออก โรยด้วยอัลมอนด์ให้ทั่ว ตักส่วนผสมเค้กใส่ประมาณ ½ พิมพ์



• นำเข้าเตาอบไฟ 350F นานประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่งสุก แซะออกจากพิมพ์ ทิ้งไว้ให้เย็น