ปลาหมึกย่างซีอิ้ว
ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว
 


ส่วนผสมสำหรับ 1 - 2 ที่

ปลาหมึก 500 กรัม
น้ำซอสเทริยากิ 1 ถ้วย
ขิงดอง 2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส
กะหล่ำปลีซอย 30 กรัม
เลมอนหั่นชิ้น 2-3 ชิ้น


วิธีทำ

1. ล้างปลาหมึกเอาส่วนที่รับประทานไม่ได้ออก คลุกเคล้าปลาหมึกกับซอสหมักพักไว้ 10 นาที
2. นำไปย่างด้วยไฟกลางพอสุกเหลือง หั่นเป็นชิ้นพอคำ จัดใส่จานตกแต่งพร้อมกะหล่ำปลีซอย มายองเนส ขิงดอง และชิ้นเลมอน