การแลกเปลี่ยนเรียนรู้... “บะ” มุมสภากาแฟ ครั้งที่6/2553 15มิ.ย.53 สถาบันมะเร็งแห่งชาติ

           กาแฟนั้นมีมากมายหลายรสชาด ทั้งอาราบิก้า เอสเปรสโซ คาปูชิโน ม๊อคค่า กาแฟดำ ฯลฯ “บะ”สภากาแฟก็เช่นกัน ใครมีเรื่องราวที่ดีมีประโยชน์และน่าสนใจ ก็นำมาเล่าสู่กันฟังบางคนก็มีประสบการณ์ด้านอื่นๆนอกเหนือจากงานประจำก็นำมาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ซึ่งกันและกัน ภายใต้บรรยากาศอิสระในการพูดคุย สิ่งแวดล้อมเหมาะสม ดูผ่อนคลายสบายๆแบบกันเอง

 

  

 

          ก่อนที่สภากาแฟจะเริ่มขึ้น กาต้มน้ำก็ยังไม่เดือด แต่สมาชิกที่มาถึงก่อนก็ทักทาย นำเรื่องราวมาจับกลุ่มคุยกันกลุ่มละ 2-3 คนเป็นการอุ่นเครื่อง ซึ่งการจับกลุ่มคนน้อยๆแต่เรื่องน่าสนใจก็ทำให้การพูดคุยเกิดรสชาดก่อนรสกาแฟซะอีก ครั้งนี้ก็เช่นกันการมาก่อนเวลาไม่ได้ทำให้เกิดความเก้อเขินแต่อย่างใด ในทางกลับกันได้มีโอกาสพูดคุยเรื่องน่าสนใจตรงกันหลายเรื่องก่อนงานจะเริ่มซะอีก

 

          ควันหลงจากการ...เต้าข่าวเรื่องสมุนไพร..เป็นที่รู้กันแล้วว่าไม่ควรกินสมุนไพรชนิดเดียวแบบเดี่ยวๆ แต่ควรกินแบบหลายอย่างรวมกันเช่น ยาสมุนไพรที่ห่อรวมกันหลายชนิดเพื่อนำมาต้มในหม้อดินหรือยาหม้อ ซึ่งสมุนไพรบางอย่างมีฤทธิ์หักล้าง บางอย่างมีฤทธิ์ส่งเสริมกัน คุณวารีพรตั้งคำถามว่าใครรู้บ้างว่าดอกใบย่านางนั้นมีการเปลี่ยนสี เมื่อเปลี่ยนสถานที่ปลูกเป็นไปได้ไหม?ที่สีมันเพี้ยนจากเดิม อาจจะเป็นไปได้ไหม?ว่าเกิดจากสภาพแร่ธาตุ กรด-ด่างของดินหรือสถานที่ปลูกทำให้เกิดการกลายพันธุ์ เพื่อนสมาชิกเห็นด้วยอย่างเช่น โสมทำไม?ต้องโสมเกาหลี โสมที่ประเทศเกาหลีจึงมีคุณภาพดี โสมที่ปลูกที่อื่นๆคุณภาพด้อยกว่า เหตุผลก็อย่างเดียวกันนั่นเอง

 

             

 

          กาแฟได้เวลาเริ่มแล้ว การพูดคุยในกลุ่มเรื่องสมุนไพรที่ค้างอยู่มาจากหัวข้อที่คุณวารีพร ซึ่งจะเกษียณในเดือนกันยายนนี้เป็นคนจุดประกายขึ้น จึงมีการเสนอให้คุณวารีพรเล่าต่อถึงที่มาจากประสบการณ์การเตรียมตัวก่อนเกษียณอย่างไร?...ให้มีความสุข...ซึ่งเป็นโครงการที่คุณวารีพรได้เข้าไปร่วม 5 วันของรพ.มิชชั่นร่วมกับก.พ.และกรมการแพทย์ร่วมกันจัดขึ้นเพื่อคนวัยเกษียณ

          เนื่องจากคนที่ใกล้เกษียณนั้นจะมีความรู้สึกสับสนลึกๆในการปรับตัว ปรับใจในการใช้ชีวิต บางคนเคยทำงานจนแทบไม่มีเวลาเลยแต่พอเกษียณกลับมีเวลาว่างทั้งวัน การเปลี่ยนกิจวัตรที่เคยทำอย่างกะทันหัน อาจจะทำให้ตั้งตัวไม่ติดเกิดความเครียด อาการซึมเศร้าหรือว้าเหว่ อ้างว้างจนต้องหากิจกรรมอะไรทำเพื่อปลอบใจตัวเองไม่มห้คิดมาก รู้สึกว่างและยังมีประโยชน์สามารถทำอะไรได้อีกมากมาย

 

  

 

          บรรยากาศ  รีสอรส์แถวมวกเหล็กสระบุรี ไม่ใกล้ไม่ไกลบรรยากาศก็ดี การเป็นอยู่ก็เป็นระเบียบเรียบง่าย ผู้เข้าร่วมทั้งหมดเมื่อไปถึงก็ถูกต้อนรับด้วย น้ำใบย่านาง เรียกเสียงฮือฮา...ตั้งแต่แรกถึง

 

          กิจกรรม  กิจกรรมที่จัดขึ้นจะมุ่งเน้นให้ผู้เข้าร่วม ได้ดูแลสุขภาพแบบองค์รวมทั้งร่างกายและจิตใจ

- การเจาะเลือดตรวจสุขภาพ  2 ครั้งก่อนเข้าร่วมการอบรมและหลังจากจบการอบรม 5 วันเพื่อเปรียบเทียบผลดีที่เกิดขึ้น

- สอนการทำอาหารสุขภาพ เช่นสมุนไพร ชีวจิต มังสวิรัต อาหารทุกชนิดเป็นอาหารที่มีประโยชน์ไฟเบอร์สูง เช่นข้าวกล้อง น้ำสมุนไพร กับข้าวเป็นผักสุขภาพนำมาปรุงแบบง่ายๆเพื่อสุขภาพไม่มีเนื้อสัตว์และสอนการทำซึ่งสามารถนำกลับไปทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ...ไม่น่าเชื่อว่าจะอร่อยทุกอย่าง

- ตื่นตี 5 กิจกรรมถึง 3 ทุ่มทุกวัน  ระหว่างวันมีการออกกำลังกาย มีนวดและอบสมุนไพรคลายเครียด การสอนฝึกโยคะและพาไปเยี่ยมชมสถานที่ต่างๆเช่นไปดู OTOP เขื่อนป่าสักชลสิทธิ์ ศูนย์สิลปชีพบางไทร ฟามร์โคนมโชคชัย และเยี่ยมชมสถานที่สำคัญหลายแห่ง ซึ่งอยู่ไม่ไกลมากนักและมีการแนะนำการเลือกและสอนให้รู้จักสมุนไพรรอบตัวรวมถึงประโยชน์ของผักและสมุนไพรไทย

-เมื่อเจาะเลือดครั้งที่ 2 รวมถึงชั่งน้ำหนักปรากฎว่า 5 วันน้ำหนักคุณวารีพรลดไป 6 Kg ทั้งๆที่ก็กินอาหารเต็มที แต่สุขภาพดีขึ้นมากอย่างน่าทึ่งในการไป 5 วันและยังได้นำมาปฏิบัติต่อเนื่อง สุขภาพก็ดีขึ้นอย่างรู้สึกได้ชัดเจน

 

 

 

สิ่งที่ประทับใจ

1. การได้มีโอกาสพบเพื่อนใหม่ ซึ่งวัยใกล้เคียงกันและยังเป็นกัลยาณมิตรที่ดีต่อเนื่องกัน มีการจับกลุ่มนัดหมายในการไปเที่ยวหรือจัดกลุ่มกิจกรรมต่อเนื่องหลังจากจบการอบรม

2. สุขภาพจิตดีขึ้นมาก ประทับใจได้ยิ้มและหัวเราะทั้งวันจากกิจกรรมที่จัดขึ้น มีความสุขกันถ้วนหน้า

3. ได้ประโยชน์จากกิจกรรม ซึ่งสามารถนำไปทำต่อเนื่องที่บ้านได้ เช่นการทำอาหารชีวจิตแบบง่ายๆ การเล่นดยคะ การทำอาชีพเสริม การออกกำลังกายและการทำจิตใจให้เบิกบาน

 

  

 

          การเตรียมตัวก่อนเกษียณนั้นเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ควรมองข้าม การเข้าร่วมอบรมครั้งนี้คุณวารีพรบอกว่าคุ้มค่า...มาก..ก..ก และนึกถึงทีไรก็ทำให้มีความสุขและได้สิ่งประทับใจมากมาย จึงนำมาเล่าเพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้....เพื่อให้วัยก่อนเกษียณมีคุณค่าและใช้ชีวิตอย่างมีความสุข 

          สภากาแฟ...ในครั้งนี้สมาชิกคนอื่นที่เหลือเวลาไม่กี่ปีจะเกษียณก็หมายมั่นอยากเข้าร่วมกิจกรรมดีๆอย่างนี้บ้าง ส่วนคนที่ไม่ได้เกษียณก็อยากหากิจกรรมดีๆอย่างนี้ทำบ้างเหมือนกันเพื่ออยากให้สุขภาพดีและที่สำคัญน้ำหนักลดด้วยหลายกิโล

          กาแฟนั้นอาจจะมีรสขมบ้าง?...หวานบ้าง?...แต่นั่นคือเสน่ห์ของกาแฟ...ให้ค้นหา สภากาแฟของเรา...ก็เช่นกัน  เคารพความคิดที่หลากหลาย...แต่มีเป้าหมายเดียวกัน...เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างกัน....แล้วพบกันใหม่...ในกาแฟแก้วต่อไปนะคะ.

       ......     .....