แกงเลียงรวมมิตร

เมนูสุขภาพ

 

ส่วนผสม

1. ฟักเขียวบั้งให้เป็นลายแล้วหั่น 2 ถ้วย


2. ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนๆ 1 ถ้วย


3. เมล็ดข้าวโพด 1/2 ถ้วย


4. มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย


5. ถั่วลิสง คั่ว 1/4 ถ้วย


6. ปลา ช่อนทอด 1 ตัว


7. กุ้ง แห้งป่น 2 ช้อนโต๊ะ


8. หอมแดงซอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ


9. กะปิ 1 ช้อนชา


10. พริกไทย 1 1 /2 ช้อนชา


11. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ


12. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

โขลกหอมแดง กะปิ พริกไทย และกุ้งแห้ง

ต้มเครื่องที่โขลกในน้ำ 2 ถ้วย จนเดือด
แล้วใส่ฟักเขียว ถั่วลิสงคั่ว พอฟักสุก ใส่ถั่วฝักยาว เมล็ดข้าวโพอ
มะเขือเทศ

บิปลาช่อน
ลงในหม้อ ต้มจนผักทุกอย่างสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา

 

ที่มา

[มนัสดา]

หวัดดีรอบดึกค่ะคุณ PHATCHA

ยายกำลังจะนอนแล้วค่ะ พรุ่งนี้ตอนเย็นจะทำแกงเลียงกินนะคะ

[PHATCHA]

สวัสดียามเช้าคุ่ะ

ทำแล้วเอาภาพมาให้ดูบ้างนะคะ

[Boo]

เมื่อคืนมาชิมรวมมิตร แล้ววันนี้มาบอกว่ายังอิ่ม ฝันดีถึงเช้าเลยค่ะคุณพัดชา

[PHATCHA]

ขอบคุณค่ะคุณ poo

ที่แวะมาเยี่ยมแต่เช้า