ชาบู ชาบู

รสชาติต้มยำน้ำข้น ทำให้ถูกปากกับคนไทยที่ชื่นชอบรสจัดจ้านมากๆครับ

 

ไปกินชาบู ชาบูกันเถอะ

 

ครั้งก่อนหน้านี้ผมได้แนะนำให้ทุกท่านรู้จักกับ ยากินิกุ ซึ่งเป็นประเภทปิ้งย่างไปแล้ว

มาครั้งนี้ผมก็มีนำอาหารญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่ออีกอย่างมาแนะนำทุกท่านครับ

เอ๊ะ ว่าแต่ว่า ชาบู ชาบู มันคืออะไร

 

ชาบู ชาบู ก็คือ สุกี้ญี่ปุ่นนั่นเองครับ

หรือแถวบ้านเราเรียกว่าจิ้มจุ่ม ^^

---------------------------------

 

ชาบู ชาบู เริ่มเป็นที่รู้จักครั้งแรกในญี่ปุ่น โดยผู้ให้กำเนิดก็คือ ภัตตาคาร Suehiro

โดยในตอนแรกนั้น ชาบู ชาบู เป็นชื่อของเมนูหนึ่งในภัตตาคารครับ

ซึ่งจะเสิร์ฟเป็นหม้อไฟ คล้ายๆกับสุกี้ยากี้ แต่เนื้อจะสไลด์บางกว่า

ทานพร้อมกับซอสซึ่งจะมีรสชาติที่เผ็ดมากกว่าและหวานน้อยกว่าน้ำจิ้มสุกี้ฯ

หลังจากเป็นที่นิยม Suehiro ได้ทำการจดทะเบียนชื่อ ชาบู ชาบู

เป็นเครื่องหมายการค้าในปี ค.ศ. 1955

นับตั้งแต่นั้นมา ชื่อเสียงของ ชาบู ชาบู ก็เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย

ทั้งในโตเกียว และต่อมาถึงทวีปเอเชีย

จนกระทั่งปัจจุบันนี้ ชาบู ชาบู นั้น เป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางแทบจะทุกทวีปในโลก

---------------------------------

สำหรับที่ประเทศไทยแล้ว หากจะหาทานชาบู ชาบูสไตล์ญี่ปุ่น

ก็คงจะหาทานกันได้ไม่ยากเท่าไรนัก ตาห้างชั้นนำก็มีให้เลือกรับประทานหลายร้าน

หรือโดยเฉพาะในเขตกรุงเทพฯ มีให้เลือกมากมาย จนเลือกไม่ถูกเลยทีเดียวครับ

สำหรับร้านที่อยากแนะนำในวันนี้ คือร้าน Shabu one-o-one degree

ซึ่งตั้งอยู่ในห้าง สีลมคอมเพล็กซ์

บริการทั้งแบบอาหารเซ็ท หรือจะเป็นแบบบุฟเฟ่

จุดเด่นของร้านก็คือ สถานที่สะอาด

เนื้อต่างๆมีความสด การสไลด์บางมาก

บางแบบ จุ่มแป๊บเดียวแล้วทานได้เลย

และที่เด็ดที่สุด ต้องเป็นน้ำซุปต้มยำน้ำข้น ครับ

ที่นี่รสชาติอร่อยมาก รับรองว่าต้องถูกปากคนไทยอย่างเราๆมากทีเดียวครับ

หากใครมีโอกาสก็ลองแวะไปทานดูนะครับ ^^

[เนปาลี]

• สวัสดีค่ะ..

พี่ชอบทานอาหารประเภทนี้มากเลยค่ะ ^^ 

[auntie]

สวัสดีค่ะ

ยายก็ชอบมาก เคยไปทานที่ โนบุ-ชาบุ เซนทรัลแจ้งวัฒนะ

น้ำซุปอย่อยยยยยยย