สำนักข่าว 'Mailonline' ตีพิมพ์เรื่อง 'Eat more protein to avoid hip fractures, elderly told' = "คนสูงอายุควรกินโปรตีนให้มากขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยง (ป้องกัน) กระดูกข้อสะโพกหัก", ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ [ Dailymail.co.uk ]

----//----

 

ภาพที่ 1: ภาพถ่ายเอกซเรย์ แสดงข้อสะโพกมีส่วนเบ้าจากกระดูกเชิงกราน (เปรียบคล้ายครก) และกระดูกต้นขาท่อนบนที่อยู่ด้านในเบ้า (เปรียบคล้ายสาก) > [ wikipedia ] & [ wikipedia ]

ขอให้สังเกตกระดูกต้นขาซึ่งจะมีส่วนหัวอยู่ในเบ้า ถัดมาเป็นส่วนคอหรือส่วนแคบ และส่วนที่บานออกคล้ายๆ ไหล่

...

ภาพที่ 2: ข้อ สะโพก > [ wikipedia ] & [ wikipedia ]

...

ภาพที่ 3: ภาพถ่ายเอกซเรย์ แสดงกระดูกต้นขา (เปรียบคล้ายสาก) ส่วนที่กว้าง ใต้ต่อส่วนแคบหรือคอหัก ส่วนนี้อาจเปรียบได้คล้ายกับเป็นหัวไหล่ของกระดูก > [ wikipedia ] & [ wikipedia ]

...

ภาพที่ 4: ภาพวาด แสดงกระดูกข้อสะโพก > [ wikipedia ] & [ wikipedia ]

...

ภาพที่ 5: ภาพวาด แสดงกระดูกต้นขาส่วนคอหัก > [ wikipedia ] & [ wikipedia ]

...

การศึกษาเร็วๆ นี้พบว่า คนสูงอายุที่กินโปรตีน (เนื้อ-ถั่ว-ไข่-ปลา-เนยแข็ง-นม-โปรตีนเกษตร) มากหน่อย เสี่ยงกระดูกสะโพกขาหักน้อยกว่า

กลไกที่เป็นไปได้ คือ การกินโปรตีนให้มากพอช่วยลดการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ทำให้ขาแข็งแรงขึ้น หกล้มยากขึ้น

...

การศึกษาก่อน หน้านี้พบว่า การกินโปรตีนให้มากพอช่วยรักษาความหนาแน่นกระดูกไว้ ไม่ให้ลดลงมากเหมือนกับคนที่ขาดโปรตีน

สถาบันวิจัย ความชราฮิบรู ซีเนียร์ไลฟ์ในบอสตัน สหรัฐฯ และวิทยาลัยแพทย์ฮาร์วาร์ด ทำการศึกษากลุ่มตัวอย่างคนที่เกษียณแล้ว (pensioners) 946 คน

ผลการศึกษาพบว่า เมื่อแบ่งกลุ่มตัวอย่างตามปริมาณโปรตีนที่กินเป็น 4 ส่วนๆ ละ 25% (1/4), กลุ่มที่กินโปรตีนน้อยที่สุด (น้อยกว่า 46 กรัม/วัน) เสี่ยงกระดูกข้อสะโพกหักเพิ่ม 50% เมื่อเทียบกับกลุ่มที่กินมากโปรตีนมากที่สุด

...

รศ.ดร.มาเรยน ฮันนันจากสถาบันวิจัยความชรา หัวหน้าคณะนักวิจัย แนะนำให้ผู้ชายกินโปรตีน 56 กรัม/วันขึ้นไป, ผู้หญิงกินโปรตีน 46 กรัม/วันขึ้นไป

ท่านแนะนำให้กินโปรตีนทั้งจากพืช (ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ฯลฯ ถั่ว งา เมล็ดพืช) และสัตว์ (เนื้อ ปลา ไข่ นม เนยแข็ง โยเกิร์ต ฯลฯ)

...

 ติดตามบล็อกของเราได้ทางทวิตเตอร์ > [ Twitter ]

ที่ มา                                                         

  • นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์ ยินดีให้นำไปเผยแพร่โดยอ้างอิงที่มาได้. > 11 พฤษภาคม 2553.
  • ข้อมูลทั้งหมดเป็นไปเพื่อ การส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแล ท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.