สอบปลายภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2552
วันที่ 21 กุมภาพันธ์ เวลา 09.00 - 11.00 น. เป็นช่วงเวลาในการสอบปลายภาควิชาแรกของนักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คือ วิชา...เทคโนโลยีขนมอบ...
ข้อสอบเป็นอัตนัย ซึ่งเป็นคำถามที่ต้องการให้ผู้เรียนหาคำตอบได้โดยการประยุกต์ใช้ความรู้ที่ได้เรียนทั้งจากทฤษฎีและการปฏิบัติ รวมทั้งความรู้จากการเรียนแบบ PBL ในโจทย์ปัญหาเรื่อง ร้านขนมของตุ๊กติ๊ก นำมาสังเคราะห์และตอบคำถามต่าง ๆ เหล่านั้น
แต่เมื่อได้ไปตรวจข้อสอบแล้ว พบว่า นักศึกษาของเราอ่านโจทย์คำถามและตอบคำถามได้ไม่ครบถ้วนสมบูรณ์ เช่น จงอธิบายวิธีการทำขนม...และเขียนแผนภาพ (Flow chart) ประกอบ เป็นต้น
นักศึกษาตอบแต่วิธีการทำขนม....แต่ไม่ได้เขียนแผนภาพ หรือบางคนเขียนแผนภาพแต่ไม่อธิบายวิธีการทำขนม..หรือบางคนก็บอกส่วนผสมและวิธีการทำขนมอื่น ๆ มาอีก
สงสัยผู้สอนคงจะใช้คำถาม..ไม่ตรงกับคำตอบที่นักศึกษาอยากจะตอบซะงั้น
โชคดีนะที่เก็บคะแนนไว้พอสมควรทั้งการเรียนแบบ PBL ฝึกปฏิบัติ รายงานผลการปฏิบัติ รวมทั้งสอบปฏิบัติไป 2 ครั้ง เหลือคะแนนสอบปลายภาคเพียงร้อยละ 20 เท่านั้น แล้วจะมาเขียนต่อนะคะว่ามีนักศึกษาได้..เกรดเอ..กี่คน
...........................................
ความเห็น (2)
อาจารย์ขา หนูลืมอ่านโจทย์
..5555555....
ทำไปได้