การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการ (Journal of Nutrition) พบว่า คนที่ดื่มชาเขียวเทียบเท่า 5 ถ้วยนาน 12 สัปดาห์ มีระดับไขมันในเลือดชนิดไตรกลีเซอไรด์ (triglycerides) ลดลง แถมยังลดไขมันที่พุง (ในช่องท้อง-หลังช่องท้อง-รอบๆ ท้อง) ได้เพิ่มขึ้นด้วย
กลไกที่เป็นไปได้ คือ คาเทชิน (catechins) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในชา ช่วยกระตุ้นกำลังงาน และเสริมการเผาผลาญไขมัน
...
กลไกที่อาจเป็นไปได้ด้วย คือ กาเฟอีนเพิ่มการใช้กำลังงานจากไขมัน และทำให้ไม่เหนื่อยง่าย ว่าแต่ว่า ขอเป็นชาเขียวไม่ใส่น้ำตาลจึงจะดี
...
ติดตามบล็อกของเราได้ทางทวิตเตอร์ > [ Twitter ]
ที่มา
-
Thank Health Magazine > Drink this tea to lose that belly. / Source > J of Nutrition.
-
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์. ยินดีให้นำไปเผยแพร่โดยอ้างอิงที่มาได้. ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า > 9 ตุลาคม 2552.
-
ข้อมูล ทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแล ท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.

อาจารย์หมอคะ...แล้วชาเขียวที่ช่วยลดไขมันต้องดื่มแบบร้อนหรือแบบเย็นคะ? หรือว่าดื่มแบบไหนก็ได้?
ต้นฉบับไม่ได้บอกครับ จริงๆ แล้วร้อนหรือเย็นก็ได้ทั้งนั้น แต่ถ้าร้อนจัด เสี่ยงมะเร็งหลอดอาหารครับ.....