ตามที่เคยเล่าว่าได้ไปเรียนรู้ทักษะการทำเกษตรแบบธรรมชาติโดยเอาการเลี้ยงสัตว์เป็นแกนนำกับอาจารย์พงษ์พันธ์ นันทขว้างมาระยะหนึ่ง คราวนี้ถึงเวลานำมาเผยแพร่แล้วครับ

เช้าวันที่ ๒๘ กรกฏาคม ๒๕๕๒ ปศุสัตว์อำเภอเวียงเชียงรุ้ง ได้เริ่มฝึกกลุ่มเลี้ยงไก่พื้นเมืองบ้านประชาร่วมใจ ทำอาหารล่อเชื้อราขาวจุลินทรีย์ท้องถิ่นเพื่อนำมาเป็นส่วนประกอบการทำอาหารสัตว์แบบธรรมชาติลดต้นทุนการผลิตโดยใช้วัสดุในพื้นที่

หุงข้าวหนึ่งลิตรแล้วเอามาใส่กะบะไม้  (ที่มีขนาด๓๐ คูณ ๓๐คูณ๑๐ เซนติเมตร จะพอดีกัน)คนให้ร่วนโปร่งทั่วกล่องแล้วนำกระดาษที่อากาศผ่านได้พับสองชั้น ปิดรัดด้วยเชือก

นำไปวางในบริเวณป่าไผ่ที่เตรียมไว้ เอาใบไม้คลุมไว้แล้วคลุมอีกชั้นด้วยสุ่มไก่กันหนู สัตว์อื่นมาขุ้ยเขี่ย แล้วปิดอีกชั้นด้วยพลาสติกกันฝนตกใส่

จากนั้นทิ้งไว้อีก ๔-๕ วัน(ระหว่างนี้ต้องคอยมาเปิดดูว่ามีเชื้อราขึ้นมากหรือยัง มีการมาเจาะของหนูหรือมดหรือไม่) มาเปิดออกหากได้เชื้อราขาวขึ้นขาวขนาดสองในสามของกะบะก็ใช้ได้ จึงเอามาคลุกเคร้ากับน้ำตาลทรายแดงให้เละเป็นโคลนแล้วใส่กระป๋องเก็บไว้  เขียนหมายเลขประจำแต่ละกระป๋องด้วยเพื่อจัดลำดับการใช้ไม่สับสน แต่หากได้เชื้อราสีดำถือว่าเสียต้องทำใหม่

 การไปฝึกสาธิตครั้งที่๒

นายสุพล ปานพาน ปศุสัตว์อำเภอเวียงเชียงรุ้ง และนางสาวรัชนีกร บั้งเงิน เจ้าหน้าที่สัตวบาล ออกปฏิบัติงานโครงการพัฒนาปศุสัตว์อินทรีย์ของอำเภอเวียงเชียงรุ้ง โดยวันนี้ออกอบรมหลักสูตรการทำอาหารสัตว์จากวัสดุในท้องถิ่นใช้แนวทางเกษตรธรรมชาติของอาจารย์พงษ์พันธ์ นันทะขว้าง ที่ได้ไปอบรมดูงานนำมาขยายผลสู่เกษตรกร ที่ฟาร์มสาธิตปศุสัตว์อินทรีย์ นายหมั้น ถาคำ หมู่ที่ ๑๐ ตำบลป่าซาง อำเภอเวียงเชียงรุ้ง

น้องหนูตัวน้อยตามยายมาดูด้วยความสนใจ

ได้เตรียมน้ำหมักครบ ๗ ชนิด คราวหน้าก็มาเปิดออกมาบรรจุดูสิว่าเป็นอย่างไร ถ่ายรูปเป็นพยานความร่วมมือกันวันนี้
ร่วมแรงร่วมใจทำน้ำหมัก ๗ ชนิด
สร้างทักษะการเรียนรู้ด้วยการปฎิบัติจริง
ลุงหมั้นแกนนำเครือข่ายที่มีความตั้งใจเรียนรู้ อีกทั้งแม่บ้านก็ไม่น้อยหน้า ทุกคนมีส่วนร่วม ทั้ง ๒๕ ราย