... ต่อไปเป็นรายการหมวดผลไม้ (fruits) ที่เหมาะ-ไม่เหมาะกับโรคกรดไหลย้อน และโอกาสทำให้เกิดอาการท้องอืด แน่นท้อง [ HBAN ] สีแดงคือ อาหารที่ควรกินแต่น้อย, สีเหลืองคือ ควรกินปานกลาง, สีเขียวคือ กินได้มากหน่อย ... รายการหมวดผัก (vegetables) ที่เหมาะ-ไม่เหมาะกับโรคกรดไหลย้อน และโอกาสทำให้เกิดอาการท้องอืด แน่นท้อง [ HBAN ] สีแดงคือ อาหารที่ควรกินแต่น้อย, สีเหลืองคือ ควรกินปานกลาง, สีเขียวคือ กินได้มากหน่อย ... ... รายการนี้ขอให้สังเกตว่า ผักสุกทำให้ท้องอืดได้น้อยกว่าผักดิบ... คนที่เป็นโรคกรดไหลย้อนหรือท้องอืด-แน่นท้องง่าย ควรกินผักดิบไม่เกิน 1/2 ของผักทั้งหมด เวลากินมันฝรั่งควรคิดว่า กำลังกินแป้งมากกว่าผัก ไม่อย่างนั้นจะทำให้กินผักน้อยเกินไป ... ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ ที่มา 
> Thank [ HBAN ]
สีแดง > orange juice = น้ำแอปเปิล, lemon = เลมอน (พืชคล้ายมะนาวผลใหญ่), lemonade = น้ำเลมอน น้ำมะนาว (โบราณเรียก "น้ำมะเน็ด" มาจาก 'lemonade', grapefruit juice = น้ำเกรพฟรุต น้ำเสาวรส, cranberry juice = น้ำแครนเบอรี, tomato = มะเขือเทศ
สีเหลือง > low-acid orange juice = น้ำส้มที่ทำให้มีความเป็นกรดต่ำ, apple cider = น้ำหมักแอปเปิลไซเดอร์, peach = ลูกพีช, blueberries = บลูเบอรี, raspberries = ราสพ์เบอรี, strawberries = สตรอเบอรี, grapes = องุ่น, dried cranberries = แครนเบอรีแห้ง
สีเขียว > fresh apple = แอปเปิ้ลสด, dried apple = แอปเปิ้ลแห้ง, apple juice = น้ำแอปเปิ้ล, banana = กล้วย
สีแดง > mashed potatoes = มันฝรั่งบด, french fries = เฟรนช์ฟรายส์ แท่งมันฝรั่งทอด, raw onion = หัวหอมดิบ, potato salad = สลัดมันฝรั่ง
สีเหลือง > garlic = กระเทียม, cooked onion = หัวหอมสุก, leek = ต้นหอม, sauer kraut = กะหล่ำปลีดองฝรั่ง, scallions = หัวหอมเล็กใบยาว
สีเขียว > carrots = แครอท, cabbage = กะหล่ำปลี, peas = ถั่วเมล็ดเปียก เช่น ลันเตา ฯลฯ, broccoli = บรอคโคลี, green beans = ถั่วเมล็ดแห้งสีเขียว, baked potato = มันฝรั่งปิ้ง-อบ
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์. ยินดีให้นำไปเผยแพร่โดยอ้างอิงที่มาได้. ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า > 7 สิงหาคม 2552.
ข้อมูล ทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแล ท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.
