ชงชา-กาแฟเย็นอย่างไร ไกลอ้วน-ไกลมะเร็ง
... มูลนิธิการวิจัยมะเร็งโลก (World Cancer Research Fund / WCRF) สำรวจกาแฟเย็นที่วางขายใน UK พบว่า มีการเติมน้ำตาล, นมไขมันเต็ม (full-fat milk), และครีมมาก ทำให้มีกำลังงาน 450-561 แคลอรี ส่วนใหญ่มีกำลังงานเกิน 200 แคลอรี ทำให้เสี่ยงอ้วน [ BBC ] WCRF รายงานว่า แม้แต่ชอคโกแล็ตเย็น มอคคา (กาแฟผสมโกโก้) ที่อ้างว่า ใช้นมไร้ไขมัน (skimmed version) ก็ยังมีกำลังงานมากจนถึง 452 แคลอรี ... WCRF แนะนำว่า วิธีป้องกันมะเร็งที่สำคัญอย่างหนึ่ง คือ รักษามวลกล้ามเนื้อไว้ ไม่ให้ลดลงตามอายุ (ทำได้โดยการยกน้ำหนัก เล่นเวท ขึ้นลงบันได ขึ้นลงเนิน ดึงสปริง ดึงยางยืด) และป้องกันไม่ให้มวลไขมันเพิ่ม ภาพรวมคือ ให้ร่างกายมีมวลไขมันน้อยเท่าที่จะเป็นไปได้ (lean mass; lean = เนื้อไม่ติดมัน; mass = มวล) ... ต้นปี 2552 มีการประมาณการณ์ว่า ถ้า UK ซึ่งมีประชากรใกล้เคียงกับไทย ไม่มีปัญหาน้ำหนักเกิน จะป้องกันมะเร็งได้ 19,000 ราย/ปี อ.ดร.ราเชล ตอมป์ซัน ผู้จัดการโปรแกรมวิทยาลัย WCRF กล่าวว่า กาแฟเย็นที่วางขายในท้องตลาดให้กำลังงานสูงมากเกิน 1/4 ของปริมาณที่ผู้หญิงควรกินใน 1 วัน .... ปริมาณแคลอรีขนาดนี้พอๆ กับอาหารมื้อเย็นมาตรฐานทั้งมือ วิธีชงกาแฟแบบป้องกันมะเร็งได้แก่ ...
ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
> Thank BBC
ที่มา
-
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ โรงพยาบาลห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์. ยินดีให้นำไปเผยแพร่โดยอ้างอิงที่มาได้. ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า >
> 27 กรกฎาคม 2552. -
ข้อมูล ทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแล ท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.
ความเห็น (2)
- ขอบคุณค่ะ
- อยากอ้วนทำไงดีค่ะ คุณหมอ
- เเนะนำหน่อยได้ไหมคะ ขอซักห้ากิโล
อ้วนไม่ดีครับ... // ผมเคยพยายามมาแล้ว และไปวัดด้วยเครื่องวัดแรงต้านทานไฟฟ้า หาสัดส่วนเนื้อเยื่อ ตรงกับคำแนะนำสุขภาพ คือ ถ้าอายุมากขึ้น น้ำหนักที่เพิ่มจะเป็นไขมันเกือบทั้งหมด // ยกเว้นการเล่นเวท ยกน้ำหนัก เดินขึ้นลงบันได ดึงสปริง ดึงยางยืด พิลาทิส แบบนี้ทำให้มวลกล้ามเนื้อเพิ่มได้ // วิธีที่ดีคือ เล่นเวทพอประมาณ + เดินเร็วสลับขึ้นลงบันได เดินเร็วสลับ Farmer's walk หรือ เดินถือตุ้มน้ำหนัก //