ผลสำเร็จการจัดงานวันกระจายพันธุ์ข้าวพันธุ์ดี
ประสบความสำเร็จกับกิจกรรม "การจัดงานวันกระจายพันธุ์ข้าวพันธุ์ดีและวิถีชีวิตเศรษฐกิจพอเพียง ปี 2551" ของคณะกรรมการศูนย์ข้าวชุมชนระดับอำเภอแวงใหญ่ จังหวัดขอนแก่น รวมศูนย์ข้าว 5 ศูนย์ตำบล และข้าราชการสำนักงานเกษตรอำเภอแวงใหญ่ นำโดยหัวหน้าฉัตรชัย โสดาลี เกษตรอำเภอ พร้อมกันจัดงานนี้ขึ้นมาเมื่อวันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2551 ที่ผ่านมา โดยงานเริ่มตั้งแต่เวลา 09.00 น. โดยมีกิจกรรมการดำเนินงานต่อเนื่องกันตลอดทั้งงาน โดยกิจกรรมเร่มตั้งแต่.........
มุมวิชาการ
- มุมเลี้ยงปลาดุกในบ่อ ขนาด 1x2 เมตร
- เพาะเห็ดฟางกองเตี้ยจากฟางข้าวในแปลงนาข้าว (ในงานทำบนสนามหน้าที่ว่าการ ฯ ) กำลังออกดอกเห็ดดอกโตน่ารับประทานมาก
- เห็ดฟางในตะกร้า ก็กำลังออกดอกโตเช่นกัน
- เห็ดขอนขาว สาธิตการทำเห็ดขอนขาวด้วยวิธีการให้เห็นชัดเจน แนะนำ ซักถาม
- มุมผลผลิตทางการเกษตร จำพวกผักพื้นบ้านต่าง ๆ จัดได้สวยงามและเหมาะสมลงตัวมาก ตื้นตาแก่ผู้เข้าร่วมงาน
- บอร์ดวิชาการดิน น้ำ พืชน้ำมัน
มุมผลิตภัณฑ์แปรรูปกลุ่มวิสาหกิจชุมชน
- สายทิพย์ข้าวแตน / ข้าวแตนน้ำแตงโม / ข้าวแตนหน้าธัญพืช เป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ของกลุ่มแม่บ้านบ้านโคกสว่าง ดำเนินงานโดยนางสายทิพย์ ระดับ 5 ดาวของอำเภอ และจังหวัดขอนแก่น สายทิพย์มีลูกค้ามากมายเลยทีเดียวค่ะ
- น้ำพริก ของกลุ่มแม่บ้านดอนบาลไท เจ้านี้ชื่อเสียงใช่ย่อยเหมือนกัน รสเด็ด ผลิตภัณฑ์ OTOP ระดับ 3 ดาว ของอำเภอและจังหวัดขอนแก่นเหมือนกันค่ะ
- ข้าวกล้อง / ข้าวฮางสมุนไพร ของกลุ่มข้าวตำบลใหม่นาเพียง ดำเนินงานโดยประธานศูนย์ ฯ นายประสาน ผาจันดา ผลิตภัณฑ์ OTOP ทั้ง 2 รายการนี้มียอดสั่ง/ส่งสินค้าเดือนละ 1 ตัน นะค่ะ
- ลวดหนาม ก็เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ OTOP ของกลุ่มข้าวตำบลใหม่นาเพียง มียอดสั่งภายในอำเภอมากมายเหมือนกันค่ะ
มุมกิจกรรมการแข่งขัน / ประกวด
ก่อนเริ่มกิจกรรมการแข่งขันต่าง ๆ ก็จะมีพิธีสืบสานประเพณี คือ
- การสาธิตการปงข้าว
- การสาธิตการตำข้าวซ้อมมือ
- การตำข้าวโป่ง
เมื่อเริ่มกิจกรรมการสืบสานประเพณีทั้ง 3 รายการ รายการที่ 4 คือการสู่ขวัญข้าวซึ่งจะดำเนินการต่อจากการแข่งขันการนวดข้าว จะเริ่มการแข่งขัน และการประกวด..... ณ บัดนี้..ค่ะ
- กิจกรรมการแข่งขันการนวดข้าว (ตีข้าว) ด้วยมือขว้างมัดข้าวแม่น สร้างความสนุกสนานกับทีมกองเชียร์แต่ละกองเชียร์ตำบลที่เข้าแข่งขัน การให้คะแนนก็จะนับคะแนนจากการขว้างมัดข้าวให้แม่นคือมัดข้าวต้องไปเสียบเข้ากับไม้หลาวปลายแหลม (ไม้หลาว ปลายทั้ง 2 ข้างใช้สำหรับเสียบมัดข้าวเพื่อเก็บข้าวตามทุ่งนามาเก็บรวมกันที่ลานข้าว) ก็จะได้คะแนนจากกรรมการผู้ตัดสิน
- การแข่งขันห่อข้าวต้มผัด ในขณะที่มีการแข่งขันนวดข้าวด้วยมือนั้น ทางด้านของกลุ่มแม่บ้านได้ทำการแช่งขันการห่อข้าวต้มผัด การให้คะแนนก็สะอาด อร่อย สวยงาม คะแนนก็ตามมากรรมการและผู้เข้าร่วมงานอิ่มและสนุกสนานไปตาม ๆ กันเลยค่ะ
- เสร็จจากการแข่งขันการนวดข้าวครบผู้เข้าวแข่งขัน ก็จะทำพิธีการสู่ขวัญข้าวเพื่อนำข้าวขึ้นฉาง
- ขณะที่การแข่งขัน แข่งเสร็จเรียบร้อยทุกกลุ่มการแข่งขันห่อข้าวต้มผัดก็สุกพอดี
- ต่อมาเร่มการแข่งขันธนูว่าว พร้อม ๆ กับการการแข่งขันการย่างข้าวโป่ง ทั้ง 2 รายการสร้างความหือฮา สนุกสนามพร้อมอิ่มกับข้าวโป่งที่ผู้เข้าแข่งขันย่าง ไว้มากมายพอกับผู้เข้าร่วมงานเกือบจะทุกท่านเลยค่ะ การให้คะแนนธนูว่างมีทั้งท่วงท่า ลีลา เสียงของธนูว่าว ส่วนข้าวโป่งเมือย่างเสร็จเรียบร้อยแล้วแผ่นของข้าวโป่งสวย ไม่ไหม้ แผ่นใหญ่ รสชาด
- ก่อนการแข่งขันการตำส้มตำลาว พาข้าวชาวนา ประธานศูนย์ข้าว ฯ นายประสาน ผาจันดา กล่าวรายงานการจัดงานต่อประธานเปิดงาน ต่อจากนั้นประธาน ฯ ได้กล่าวเปิดงานกล่าวเมื่อเวลา 11.00 น โดยนายภูมจิตร ศรีวงษ์ราช นายอำเภอแวงใหญ่
- สุดท้ายการแข่งขันคือการแข่งขันการตำส้มตำลาว พาข้าวชาวนา เป็นรายการสุดท้าย การให้คะแนนสะอาด อร่อย ท่วงท่า ลีลา
กิจกรรมการแลกเปลี่ยน / ซื้อขายพันธุ์ข้าวพันธุ์ดี
- ข้าวเหนียว กข. 6 จำนวน 4,000 กก.
- ข้าวเจ้ามะลิ 105 จำนวน 4,000 กก.
- จำหน่าย จำนวน 2,000 กก.
การจัดงานกระจายพันธุ์ข้าวพันธุ์ดีและวิถีชีวิตเศรษฐกิจพอเพียง ปี 2551 ได้ผ่านไปแล้วบรรยากาศ อบอุ่นเป็นกันเอง และอากาศวันนั้นร้อนมาก ๆ ....... ค่ะ......
สวัสดีค่ะ
ความเห็น (1)
น่าเอาอย่างจังเลยที่เวียงเชียงรุ้งก็มีนาข้าวมีชาวนามากเหมือนกันขอบคุณกับเนื้อหากิจกรรมดีๆ