เมื่อวันก่อนเดินดูงานรอบ ๆ โรงเรียน ไปถึงที่โรงเก็บขยะ ( "ขยะวิทยา" เป็นโรงเก็บวัสดุที่ทิ้งแล้ว และรอเพื่อ แยก ไปจำหน่ายและนำกลับมาใช้หรือแปรสภาพเพื่อประโยชน์ต่างๆ) ได้พบหนังสือเล่มหนึ่งเป็นหนังสือสุขภาพและบันเทิงเชิงแฟชั่น ชื่อว่า " SEVENTEEN TEEN " ประจำเดือน มี.ค. ปี 2005 เห็นหน้าปกเป็น รูป 2 สาว 2 พี่น้อง ( ไฮ - โซ ) ตระกูล HILTON น่าสนใจดี จึงเปิดดูและอ่านไปเรื่อย ๆ สะดุดเพราะความสนใจอยู่ที่หน้า 171-172 เป็นบทความที่ เกี่ยวข้องกับสุขภาพ ที่ปัจจุบันทุกคนหันมาให้ความสนในเรื่องการดื่มชาเพื่อสุขภาพ ทำให้ธุรกิจประเภทนี้เฟื่องฟูอย่างมากในช่วง 10 ปีนี้ ในบทความได้ให้ความเป็นห่วงเรื่องการดื่มชาเพราะมีส่วนผสมของสาร " คาเฟอีน" และได้เสนอทางเลือกให้กับผู้อ่าน โดยการเลือกดื่มชา ที่เราสามารถทำได้เองจากดอกไม้ ที่เราพบเห็นอยู่ในชีวิตประจำวัน มีสรรพคุณในการบำบัด และป้องกัน สิ่งแปลกปลอมที่จะเข้าสู่ร่างกาย น่าสนใจอย่างยิ่ง จึงอยากจะนำเสนอบางส่วนให้กับเพื่อน ๆ ที่นิยมการดื่มชา เพื่อเป็นทางเลือก ( จะได้ไม่ต้องเสียเงินซื้อ ขวดละหลายบาท เอาเงินส่วนนั้นเป็นค่ากับข้าวดีกว่า )
ดอกชบา - ช่วยดับร้อน แก้กระหาย บรรเทาอาการไอ ละลายเสมหะ และคนจีนเชื่อว่า ชบาช่วยให้ผิว ชุ่มชื่น นุ่มนวล
ดอกมะลิ - กลิ่นหอมของมะละจะช่วยลดความตึงเครียด ลดไข้ รักษาหวัด แก้อาการอ่อนเพลีย บำรุงหัวใจ
ดอกกุหลาบ - กลิ่นหอมช่วยผ่อนคลาย ( ดอกตอมจะหอมกว่าดอกบานเพราะมีน้ำมันหอมระเหยมากกว่า ) ช่วยฆ่าเชื้อ กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด แก้อาการอ่อนเพลีย บำรุงหัวใจ ( สมกับเป็นดอกแห่งความรักจริง ๆ เลยนะ )
ดอกบานไม่รู้โรย - ยาฮิตของจีน ที่ช่วย ดับร้อนและขับปัสสาวะ
ดอกกล้วยไม้ - ดับร้อน แก้กระหาย ลดใข้ คนจีน เชื่อว่าเป็นสมุนไพรล้างพิษออกจากร่างกาย
ดอกโบตั๋น - คนจีนเชื่อว่าเป็นยาช่วยฆ่าเชื้อไวรัส และรักษาหวัดให้หายเร็ว
ดอกลิลลี่ - นิยมในจีน ช่วยแก้ไอ ละลายเสมหะ
ดอก+ใบ โรสแมรี่ - ( คุณบัติยาแอสไพริน )แก้ปวด แก้อักเสบ ฆ่าเชื้อโรค กระตุ้นการไหลเวียนเลือด ความจำดี มีสมาธิ
ดอกลาเวนเดอร์ - นิยม และโด่งดังด้านสรรพคุณตั้งแต่สมัยโบราณ ด้าน อาบแช่ตัวเพื่อคลายกล้ามเนื้อ เป็นยาหอมยอดนิยม ช่วยคลายเครียด
วิธีการทำชาอย่างง่าย
นำดอกไม้ตากให้แห้งสนิท นำมาชง ก็ใช้ได้แล้วครับ
การเลือกดอกไม้
เอาดอกที่ไม่ใส่ยาฆ่าแมลง ล้างให้สะอาด ผึ่งจนสะเด็ดน้ำ เด็ดเอาเฉพาะกลีบ ( ถ้าเป็นดอกชนิดเล็กใช้ทั้งดอกเลยก็ได้ )
ตากในตะแกรงที่อากาศระบาย แดดรำไร ไม่ควรใช้แดดแรงเพราะคุณค่าทางยา และกลิ่นหอมจะหายไป
เก็บใส่โหลสูญญากาศ เลี่ยงแสงแดดหรือความชื้น เวลานำมาชงให้ใช้ช้อนแห้งตัก ห้ามใช้มือหยิบ จะช่วยคงคุณค่าได้
เป็นอย่างไรบ้างครับ ชาดอกไม้วิธีทำที่แสนง่าย ไม่รบกวนกระเป๋าตังส์ ได้คุณค่าเหมือนชา ( ที่ต้องเสียตังส์ ) แถมยังไร้ " คาเฟอีน " อีกด้วย
ไม่มีความเห็น