ขนมชั้นเมืองตราด
ขึ้นชื่อว่าขนมไทยแล้ว ขนมชั้นเป็นหนึ่งในขนมไทยแท้แต่โบราณ ที่สาวไทยยุคคุณย่าคุณยายทำเป็นกันแทบทุกคน เนื่องจากเป็นขนมพื้นบ้านที่นิยมทำรับประทานกันเองหรือทำขายกันในตลาดพื้นบ้านที่นิยมทำรับประทานกันเองหรือทำขายกันในตลาดพื้นบ้าน แต่ใครเลยจะเชื่อว่าขนมชั้นที่ขึ้นชื่อลือเลื่องในรสชาติแสนอร่อยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอยู่ที่ใช้สีครั่งแทนสีผสมอาหารนั้น เป็นขนมชั้นจากเมืองตราด ฝีมือของคนท่าพริก อ.เมืองตราดนั่นเอง ซึ่งเป็นฝีมือทำขนมชั้นไร้เทียมทานถึงขั้นขึ้นโต๊ะเสวยมาแล้ว โดยฝีมือของ ป้าสวงค์ โภคสมบัติ ใครอยากจะรับประทานหรือซื้อเป็นของขวัญของฝากก้สามารถติดต่อไปที่ป้าสวงค์ บ้านเลขที่ 94/1 หมู่ที่ 2 ต.ท่าพริก อ.เมืองตราด จ.ตราด ไปช่วยอุดหนุนกันหน่อยนะครับเพราะขนมไทย ๆ แบบทำด้วยมือเองแบบนี้มีน้อยแล้ว
- สวัสดีค่ะ คนเมืองตราด
-เพิ่งรู้นะเนี่ยว่าสีจากครั่งกินได้
-ถ้ามีรายละเอียดเรื่องครั่งกรุณาช่วยหาเพิ่มเติมให้หน่อยนะค๊ะ
-รู้สึกว่ามีความรู้ความชำนาญเรื่องอาหารหลายอย่าง น่าสนใจมาก ๆ
- เพราะอาหารเป็นสิ่งจำเป็นที่ทุกคนต้องรับประทาน
- แต่ต้องทานให้เป็นด้วยนะค๊ะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ