น้ำมันปลา มากไปอาจไม่ปลอดภัย
พวกเราคงจะได้ยินได้ฟังเรื่องคุณค่าของน้ำมันปลามาแล้วไม่มากก็น้อย วันนี้มีข้อมูลที่ว่า น้ำมันปลามากไปอาจไม่ปลอดภัยมาฝากครับ
จดหมายข่าวสุขภาพดอกเตอร์เมียคินมีช่องทางให้ผู้ชมถามคำถามเข้าไปได้ คำถามที่น่าสนใจคำถามหนึ่งคือ "น้ำมันปลาป้องกันโรคเส้นเลือดหัวใจอุดตันได้ดีเท่าการกินปาหรือไม่"
อาจารย์นายแพทย์เมียคินตอบว่า ไม่มีใครรู้คำตอบที่แน่นอน ข้อดีที่เหมือนกันของปลาและน้ำมันปลาได้แก่
- ลดการสร้างไขมันไตรกลีเซอไรด์ (triglyceride / TG) ที่ตับ ทำให้ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดลดลง
- ลดโอกาสเกิดลิ่มเลือด
กลไกทั้งสองข้อนี้อาจมีส่วนช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดหัวใจอุดตันได้
เส้นเลือดของคนเราอุดตันได้แบบเฉียบพลัน (heart attack) ถ้าลิ่มเลือดที่เกาะอยู่ด้านข้างเส้นเลือดขนาดใหญ่หรือกลางหลุดลอยไปในเลือด และไปอุดเส้นเลือดส่วนปลาย ซึ่งมีเส้นผ่าศูนย์กลางเล็กกว่า
การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้พบว่า การกินน้ำมันปลาขนาดสูงคือ วันละ 9 กรัม (ประมาณ 9 แคปซูล)อาจทำให้ไขมันในเลือด หรือโคเลสเตอรอลชนิดร้าย (LDL) เพิ่มขึ้น เช่น จาก 106 เป็น 186 ฯลฯ ได้
สาเหตุอาจเป็นผลจากน้ำมันปลาไปยับยั้งการทำงานของตัวรับโคเลสเตอรอลชนิดร้าย (LDL) ที่ตับ ทำให้ตับรับ LDL จากเลือด และขับออกไปทางน้ำดีได้น้อยลง ผลคือ LDL ในเลือดอาจสูงขึ้นได้
อาจารย์เมียคินท่านกล่าวว่า การกินอาหารจากธรรมชาติ เช่น ปลาทะเล ฯลฯ น่าจะดี และปลอดภัยมากกว่าการกินอาหารเสริม เช่น น้ำมันปลา ฯลฯ
เรียนเสนอให้พวกเราที่กินน้ำมันปลาลองเจาะเลือดตรวจไขมันในเลือด หรือโคเลสเตอรอลดู ถ้าพบ LDL สูงน่าจะลองหยุดกินน้ำมันปลาดู เพราะน้ำมันปลาอาจเพิ่ม LDL ได้ในคนบางคน
ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
ข่าวประกาศ...
- บล็อก "บ้านสุขภาพ" มีนโยบายที่จะไม่ตอบปัญหาสุขภาพ เนื่องจากผู้เขียนมีงานมาก อินเตอร์เน็ตลำปางช้า+หลุดบ่อย
ขอแนะนำ...
- รวมเรื่องสุขภาพ > "น้ำมันปลา"
- [ Click - Click ]
- รวมเรื่องสุขภาพ > "ปลา"
- [ Click - Click ]
- รวมเรื่องสุขภาพ "โคเลสเตอรอล / ไขมันในเลือด"
- [ Click - Click ]
- ขอแนะนำบล็อก > "บ้านสาระ"
- http://gotoknow.org/blog/talk2u
Thank Dr. Mirkin > Do fish oil supplements prevent heart attacks as effectively as eating fish? > Health e-Zine > August 19, 2007.
<
ความเห็น (0)
ไม่มีความเห็น