การจัดการโซ่อุปทานอาหารปลอดภัย

ผมได้จัดทำ Blog นี้ขึ้น เพื่อเป็นแหล่งรวบรวมข้อมูลและสิ่งที่ได้ดำเนินการไปแล้ว ในการพยายามพัฒนาระบบการจัดการโซ่อุปทานอาหารปลอดภัย ในเขตยุทธศาสตร์กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่างกลุ่ม ๑ โดยได้รับการสนับสนุนงบประมาณผู้ว่าราชการจังหวัดแบบบูรณาการ ของจังหวัดพิษณุโลก มุ่งเน้นพืชนำร่อง ๓ ชนิด คือพริก ขิง และกล้วย ซึ่งมีหน่วยงานร่วมดำเนินโครงการกิจกรรม ๓ หน่วยงาน คือ ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ ๒ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ ๒ กรมวิชาการเกษตร และมหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยมีกิจกรรมหลักรวม ๖ กิจกรรม คือ

กิจกรรมการจัดตั้งเครือข่าย

กิจกรรมพัฒนาระบบ GAP กล้วย พริก ขิง

กิจกรรมพัฒนาระบบการจัดการห่วงโซ่อุปทานอาหารปลอดภัย

กิจกรรมพัฒนาระบบประกันคุณภาพการผลิต

กิจกรรมพัฒนาระบบสารสนเทศการจัดการโซ่อุปทาน

กิจกรรมถ่ายทอดความรู้ด้านการจัดการห่วงโซ่อุปทานและ Logistics

โดยคาดหวังว่า Blog นี้จะเป็นแหล่งแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในเรื่องการจัดการห่วงโซ่อุปทานและ Logistigs อาหารปลอดภัย

[กิ๊ก]

สวัสดีค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลนะค่ะ เพราะได้นำไปใช้ในการประกอบการทำรายงาน โลจิกติกส์ กับห่วงโซ่อุปทานน่ะค่ะ เพราะได้ข้อมูลที่ละเอียดมากจากต้นทางไปยังปลายทาง จนเลือกไม่ถูกเลยค่ะ ว่าจะทำเรืองกล้วยหรือ ขิงดี แต่อย่างไรก็ขอขอบคุณมากๆๆน่ะค่ะ