สะระแหน่

แป้ง
ประโยชน์ของผักต่าง ๆ

  สะระแหน่ มักถูกนำมาประดับอาหารประเภท ลาบ ยำ อยู่บ่อย ๆ จนหลายคนอาจจะคิดว่าสะระแหน่เป็นไม้ประดับและมักถูกวางทิ้งไว้ข้างจาน อย่างน่าเสียดายประโยชน์ที่มีอยู่ในตัว คือ

สะระแหน่ใช้เป็นยาดับร้อน ถอนพิษไข้ ขับลม ขับเหงื่อ รักษาอาการ หวัดได้ และยังสามารถแก้อาการ ปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อได้ และหากนำน้ำที่คั้นจากต้นและใบมาใช้ดื่ม ก็จะช่วยขับลมในกระเพาะได้ หรือใครจะกินสด ๆ เพื่อดับกลิ่นปากก็ยังได้น่ะค่ะ นอกจากนี้ การบริโภคสะระแหน่ ยังช่วยให้สมองปลอดโปร่ง โล่งคอ ป้องกันไข้หวัด บำรุงสายตา ช่วยให้หัวใจแข็งแรง และ หากใครที่มีอาการปวดศีรษะ ปวดฟัน เจ็บคอ เจ็บปาก เจ็บลิ้น ก็ให้ดื่มน้ำต้มใบสะระแหน่ 5 กรัม กับน้ำ 1 ถ้วย ผสมเกลือเล็กน้อย วันละ 2 ครั้ง น้ำต้มใบสะระแหน่ ยังสามารถรักษา อาการบิดท้องร่วง อุจจาระเป็นเลือด


 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน การจัดการองค์ความรู้

คำสำคัญ (Tags)#สุขภาพ

หมายเลขบันทึก: 126005, เขียน: 07 Sep 2007 @ 14:37 (), แก้ไข: 16 Jun 2012 @ 16:42 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, ความเห็น: 6, อ่าน: คลิก


ความเห็น (6)

  • ประโยชน์มากมายจริงๆ ครับ
  • แต่ชอบมากที่สุดคือ แกล้มกับลาบทุกอย่าง ครับ

ขอบคุณครับ

  • แวะมาขอลาบสักจานคะ
  • ชอบกลิ่นคะ...เอาไปทำประโยชน์ได้หลายอย่าง
  • ตอนนี้ไช้ยาหม่องกลิ่นสะระแหน่ด้วยคะ..ดมแล้วชื่นใจคะ
  • สะระแหน่ใช้โรยหน้าลาบ ไม่ต่างกับผักชีเลยนะ
  • ตอนต่อไปขอเรื่องของผักชีนะคะน้องแป้ง
  • จะได้รู้ว่าควรจะใช้ สะระแหน่ หรือ ผักชีโรยหน้าดีนะ
555 จะพยายามหาเรื่องผักชีมาให้น่ะค่ะ พี่จุ้ย ขอบคุณคร๊าบ
ubol
เขียนเมื่อ 

กำลังเจ็บคออยู่พอดี  เดี่ยวไปต้มใบสระแหน่ดื่มก่อนนะคะ  ขอบคุณค่ะ

ขอให้พี่หายไว ๆ น่ะค่ะ