กล้วย  เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งเราสามารถนำส่วนต่าง ๆ ของกล้วยมาใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน เช่น

ใบ   ใบกล้วย ไม่รู้ว่าใครให้พวกเราเรียกใบตอง  เรานำมาใช้ประโยชน์ เช่น ใช้ห่ออาหาร  ขนม

ต้น   ต้นกล้วย  บางครั้งพวกเราก็เรียกหยวก