อนุทิน #40369

@40346 ไม่ว่าจะทำอะไร ความพอดี ความสมดุลย์ เป็นสิ่งที่สำคัญมาก เรื่องอาหารการกิน ก็เหมือนกัน อาหารแต่ละชนิด มากไป น้อยไป ก็ไม่ดี และไม่ควรกินอาหารซ้ำซากในปริมาณมากๆ

ส่วน  เรื่องแครอท สมัยก่อน คนชอบให้ลูกหลานกินแครอทมากๆ จะได้สายตาดี ซึ่ก็เป็นความจริง  (และควรเป็นแครอทที่สุกแล้ว)
... ความเชื่อนี้ ต่อมา ได้มีการศึกษาว่า แค่แครอทอย่างเดียวไม่พอ ต้องมีผักผลไม้ สีอื่นๆเช่น สีเหลือง สีแดง สีเขียว  และต้องมี ไข่และอาหารนมด้วย
( คนที่ไม่กินไข่และนม คงจะต้องกินธัญญพืชเพิ่มอีกมาก และอาจไม่พอ   โดยเฉพาะเด็กๆคงกินมังสะวิรัติไม่ได้)
while vitamin A deficiency is rarely observed in the United States, up to 500,000 children go blind each year in other parts of the world because of a lack of it.

เขียน:
แก้ไข:

ความเห็น (0)