อนุทิน #26525

@26513 ต่อยอดอีกนิดนึงค่ะ อันนี้ดูมาจากข่าวสุขภาพทางทีวีอีกแล้ว : P ว่า dark chocolate ที่มีประโยชน์ (flavanols สูง) ต้องมี cocoa content มากว่า 70% เท่านั้น (ยิ่งพวก sugar free ยิ่งดี ที่นี่หาไม่ยาก แต่ที่เมืองไทยไม่ทราบเหมือนกันค่ะ)

ในท้องตลาดยังมี cocoa ที่ % น้อยๆขายอยู่มาก อย่าง 40-60% นี่มีเต็มเลย เค้าแค่ไม่ใส่นมกับน้ำตาลเพิ่มเท่านั้นเอง ถ้า 70% ขึ้นไปนี่ขมได้ใจมากค่ะ

เขียน:

ความเห็น (0)