อนุทิน 102247

จากข้อความในบันทึกนี้ >ฝนตก   น้ำท่วม  ไปยกยอ

"ฮาย อยากกุ้งทอดขึ้นมาทันที นิ.....

อยากกินกุ้งทอด ทอดแบบใส่เครื่องแกงที่ทอดเป็นแผ่นนั้น

กุ้งสดๆแบบนี้ชาดหรอยอย่างแรงนิ  (เอาใบหนุนอ่อนรองก่อนทอด

แล้วใส่ใบเล็บครุฑโรยหน้าน้องหนูนรีเหอ มะแกแม่ย่าทำให้กินตอนเด็กๆ

ยังติดใจมาห้าสิบกว่าปี  ยังรู้สึกคิ้นอยู่เลย

(ลองทำเมนูทอดมาสักเมนูถิครับ)"

สำนวนแหลงกลางทองแดงของท่านวันนั้น ...

มาวันนี้ได้อีกหนึ่งเมนูของอาหารปักษ์ใต้บ้านเรา>

.............กุ้งทอดเครื่องแกงใบเล็บครุฑ..............

รับประทานกับ "เมนูสลัด" เข้ากันได้ดีทีเดียว

..................................